»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Tęczowy tort
2012-11-15
ponad 60 minut
łatwe
Porcje: 8-12
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na tęczowy tort
Biszkopt:
7 jajek
łyżeczka proszzku do pieczenia
1,5 szklanka mąki
1,5 szklanki cukru
barwniki spożywcze
Krem:
900 ml śmietany kremówki (36%)
250 g serka mascarpone
kilka łyżek cukru pudru
ekstrakt waniliowy
7 jajek
łyżeczka proszzku do pieczenia
1,5 szklanka mąki
1,5 szklanki cukru
barwniki spożywcze
Krem:
900 ml śmietany kremówki (36%)
250 g serka mascarpone
kilka łyżek cukru pudru
ekstrakt waniliowy
Przygotowanie dania tęczowy tort
...
Biszkopt:Białka ubić na sztywno, utrwalić cukrem. Dodawać po jednym żółtku, następnie wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mase zważyć i podzielić na 6 części. Do każdej dosypać inny barwnik i dokładnie wymieszać. Piec kolejno w 180 stopniach do suchego patyczka. Można piec w formach jednorazowych wtedy do piekarnika zmieszczą sie trzy sztuki i mniej czasu to zajmie.
Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając cukier puder i ekstrakt. Dodać serek mascarpone i wymieszać
Blaty ciasta przekładać kremem:blat fioletowy położyć na paterze i posmarować kremem,
następnie to samo uczynić z niebieskim, zielonym, żółtym, pomarańczowym, czerwonym,
wierzch i boki tortu również posmarować kremem śmietankowym.
Cały tort schłodzić w lodówce.
Smacznego
