» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki »

Tęczowa złota rosa

danusia19671

2012-11-01

średniołatwe

Porcje: 16

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Pyszny kolorowy serniczek

Składniki na tęczowa złota rosa

barwnik spożywczy czerwony -1 szczypta
barwnik spożywczy zielony -1 szczypta
barwnik spożywczy żółty -1 szczypta
CIASTO
2 szkl mąka
3 szt żółtka
0,5 szkl cukru
150 g margaryna
1 łyżka śmietany
1 łyżka proszek do pieczenia
MASA
750 g ser biały mielony
sok z cytryny
1/2 szkl olej
1 opak budyń śmietankowy
2 szkl mleko zwykłe
3 szt jajka
1 szkl cukru
WIERZCH CIASTA
3 -białka
0,5 szkl cukru

Przygotowanie dania tęczowa złota rosa

...

CIASTO
Wsypać do miski mąkę, dodać żółtka, margarynę pokrojoną na kawałki, mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia, śmietanę, cukier. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Blachę do
pieczenia wysmarować tłuszczem, wylepić blachę ciastem, włożyć do piekarnika na 10 minut w
temp.180 stop, podpiec ciasto.
MASA
Ser, 3 całe jajka, szkl. cukru, budyń śmietankowy, sok z cytryny, olej i mleko. Połączyć wszystkie
składniki, dobrze wymieszać robotem. Masę serową podzielić na 3 części, do jednej dodać
barwnik zielony, do drugiej barwnik czerwony i do trzeciej barwnik żółty, dobrze rozmieszać
robotem. Masy wylać łyżką na podpieczone ciasto , masa będzie bardzo rzadka, ale ma tak być.
Włożyć do piekarnika na godzinę piec w 180 stop. Na dziesięć minut przed końcem pieczenia
na wierzch ciasta wyłożyć pianę ubitą z pozostałych 3 białek i resztą cukru. Zapiec.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl