Tawkanica z grochem

  
1 5 5 1
2013-01-26
około 1 godz
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Tawkanica z grochem

Przepis pochodzi z książki Kuchnia Polska Regionalna .


Składniki na tawkanica z grochem

1 kg ziemniaków

0,5 kg grochu

25 dag słoniny

6 dkg cebuli

pieprz, sól do smaku

Przygotowanie dania tawkanica z grochem


Ziemniaki obrać,dodać drobno pokrojoną cebulę,wsypać soli i pieprzu-ugotować.
Gdy ziemniaki są miękkie,odcedzić i utłuc tłuczkiem.
Oddzielnie ugotować groch,odcedzić i również utłuc tłuczkiem.
Groch wrzucić do garnka z ziemniakami.
Słoninę pokroić w drobną kostkę,usmażyć na złoty kolor i wrzucić do ziemniaków.
To samo zrobić z cebulą,pokroić,usmażyć i dodać do garnka z ziemniakami i grochem,dokładnie wymieszać,doprawić do smaku solą i pieprzem.
Łyżką kłaść masę na patelnię i smażyć aż się zrumieni.

Można zrobić tawkanicę bez grochu:

Samą tawkanicę bez dodatków robimy tylko z ziemniaków i cebuli.
Obieramy ziemniaki,dodajemy pokrojoną cebulę,zalewamy wodą ,solimy i gotujemy do miękkości.Odcedzamy i tłuczemy.
Przesmażamy słoninę i oddzielnie drugą cebulę,mieszamy z ziemniakami i smażymy na patelni.


Moja dzisiejsza nie była smażona na patelni,bo zostawiłam ją jako dodatek do zupy. (dałam 8 ziemniaków,2 cebule,szklankę ugotowanego grochu i plaster słoniny) Bardzo smaczna jest z dodatkiem ciecierzycy.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.