Tatar śledziowy
2018-12-13
30 min
średniołatwe
Porcje: 1
Danie klasyczne kuchni polskiej, jednak w odmienionej wersji.
Tatar śledziowy z warzywami polany pysznym sosem to potrawa o
wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko. Znakomicie
nadaje się na danie główne oraz wyśmienitą i zdrową przystawkę.
Składniki na tatar śledziowy
200 g filetu ze śledzia
1 czerwona papryka
2 ogórków kiszonych
1 cebula
3 jajka
5 grzybów marynowanych
10 g kaparów
sól
pieprz czarny
SOS
10 g musztardy dijon
10 g miodu
15 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
pieprz
1 czerwona papryka
2 ogórków kiszonych
1 cebula
3 jajka
5 grzybów marynowanych
10 g kaparów
sól
pieprz czarny
SOS
10 g musztardy dijon
10 g miodu
15 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
pieprz
Przygotowanie dania tatar śledziowy
...
1. Jajka gotujemy na twardo i obieramy2. Śledzie, ogórki, paprykę, cebulę, jajka i grzybki kroimy w drobną
kostkę
3. Całość mieszamy, dodajemy kapary. Doprawiamy solą i pieprzem
4. Wszystkie składniki na sos mieszamy w miseczce. Gotowy sos
dodajemy do tatara i całość dokładnie mieszamy
5. Wstawiamy tatara do lodówki na około godzinę. Po tym czasie tatar
śledziowy jest gotowe. Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
