Tarta z pieczarkami.

  
1 5 5 2
2004-04-12
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma o śr. 24 cm
Kuchnia europejska
Tarta z pieczarkami.

Bardzo pieczarkowa.


Składniki na tarta z pieczarkami.

Ciasto:
100g masła
150g mąki
1 żółtko
łyżka śmietany

Farsz:
500g pieczarek
2 jajka
2 łyżki śmietany
czubata łyżeczka mąki
4 łyżki startego żółtego sera
sól, pieprz, rozmaryn


Przygotowanie dania tarta z pieczarkami.

Masło posiekać z mąką, dodać śmietanę i żółtko. Szybko zagnieść ciasto, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki.
Przygotować farsz: pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć i ostudzić.
Jajka wymieszać ze śmietaną, mąką, serem i przyprawami. Dodać do pieczarek.
Ciastem wylepić formę do tarty, ponakłuwać widelcem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 10-15 minut.
Na ciasto wyłożyć farsz i piec jeszcze przez 10 - 15 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.