Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tarta z kurkami

  
1 5 5 2
2015-10-01
ok. 2 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Tarta z kurkami

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów. Nawet się kiedyś zastanawiałam dlaczego. Czy to smak? Czy to kolor? Czy to fakt, że pojawiają się jako pierwsze?
W sumie to nieważne, bo po prostu je lubię i kiedy tylko mam do nich dostęp do gotuję, piekę i jem :)
Najprostsze danie z kurkami to oczywiście jajecznica. Szczególnie, kiedy ułoży się na grubej pajdzie dobrego chleba na zawasie. A jeszcze jak ta kromka jest zgrillowane, chrupiąca...
O właśnie: chrupiący spód, jajka, kurki, cebulka, szczypiorek. A może tarta?
Taka tarta jest grzechu warta! Idelana na kolację albo lekki obiad. Piecz, jedz i kochaj ;)


Składniki na tarta z kurkami

ciasto:
125 g mąki pszennej
100 g masła
1/2 łyżeczki soli
1-2 łyżki kwaśnej śmietany
1 jajko

masa jajeczna:
250 ml śmietanki 30%
3 jaja
sól
pieprz do smaku

dodatki:
300 g świeżych kurek
1 biała cebula
50 g sera gorgonzola
cebula dymka
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania tarta z kurkami

  1. Do dużej miski wsyp mąkę, najlepiej przesiej przez sito.
  2. Zimne masło pokrój w niedużą kostkę i dodaj do mąki. Dosyp sól, żółtko i jedną łyżkę śmietany.
  3. Ciasto wyrabiaj palcami jak na kruszonkę, jeśli będzie zbyt zbite dodaj jeszcze jedną łyżkę śmietany.
  4. Ciasto zagnieć, uformuj dysk i owiń w folię spożywczą. Włóż na godzinę do lodówki.
  5. W tym czasie pokrój białą cebulę na piórka.
  6. Kurki oczyśc z piasku i igliwia, szybko przepłucz i osusz.
  7. Połącz jaja ze śmietanką, dopraw je solą i pieprzem. Pokrój drobno dymkę.
  8. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza.
  9. Schłodzone ciasto rozwałkuj na wielkość blaszki lub naczynia do tart.
  10. Wyłóż nim przygotowaną formę i nakłuj widelcem, piecz 20 minut aż będzie lekko złote. Przestudź.
  11. Na podpieczonym spodzie ułóż cebulę, surowe kurki, porwaną w niewielkie kawałki gorgonzolę i posyp dymką.
  12. Wszystko zalej mieszaniną jajeczno-śmietanową.
  13. Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 160 stopni i wstaw tartę do pieca na co najmniej 30 minut.
  14. Polewa śmietanowo-jajeczna powinna być dobrze ścięta.
  15. Przed podaniem posyp tartę pokrojonym szczypiorkiem.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)




Tarta z kurkami

Tarta z kurkami będzie idealna na jesienną kolację w miłym towarzystwie.


Tarta z kurkami

Piecz, jedz i kochaj ;)




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-06
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Przepis na muszle makaronowe podwójnie kurkowe to doskonały pomysł na obiad. Szczególnie na niedzielny posiłek. Kurki uroczo komponują się mięsem kurczaka, szpinakiem i śmietaną. Do tego makaron - cudowny posiłek, bez wielkiego zachodu.

Być może przepis na muszle makaronowe wyda Ci się pracochłonny. Nic bardziej mylnego. Fakt, że jest dużo składników wcale nie oznacza, że zabierze ich...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.