Tarta z borówkami pod chmurką z bitej śmietany
2012-11-28
60
łatwe
Porcje: 10
Składniki na tarta z borówkami pod chmurką z bitej śmietany
ciasto:130 g margaryny
po pół łyżeczki soli i cukru pudru
1 żółtko
175 g mąki
35 ml mleka
krem:250 g serka maskarpone
125 ml śmietanki do ubijania
100 g białej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej
dekoracja:150 ml śmietanki do ubijania+2 łyżeczki cukru pudru
borówki
po pół łyżeczki soli i cukru pudru
1 żółtko
175 g mąki
35 ml mleka
krem:250 g serka maskarpone
125 ml śmietanki do ubijania
100 g białej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej
dekoracja:150 ml śmietanki do ubijania+2 łyżeczki cukru pudru
borówki
Przygotowanie dania tarta z borówkami pod chmurką z bitej śmietany
Składniki na ciasto dokładnie zmiksować ,zawinąć w folię i włożyć na 2 godziny dolodówki.Formę natłuścić i oprószyć mąką.Ciasto rozwałkować i włożyć do formy,po nakłuwać
widelcem i piec ok 25 minut na 200.Śmietanę na krem ubić,powoli dodawać po łyżce serka i
delikatnie mieszać szpatułką.Potem dodać przestudzoną czekoladę i dale mieszać szpatułką
do uzyskania gładkiego kremu.Na ciasto wyłożyć krem i dobrze schłodzić. Przed podaniem
udekorować bitą śmietaną i borówkami.
