» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z owocami » Tarta waniliowa z jabłkami

Tarta waniliowa z jabłkami


1 5 5
2015-01-28
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Tarta waniliowa z jabłkami



Składniki na tarta waniliowa z jabłkami

ciasto:
1 i ½ szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
3 łyżki cukru
8 łyżek margaryny

nadzienie:
500ml śmietany kremówki
¾ szklanki cukru
1 łyżka margaryny
1 opakowanie budyniu waniliowego
500g jabłek
100g rodzynek
4 łyżki rumu

Przygotowanie dania tarta waniliowa z jabłkami

...

1. KRUCHE CIASTO:
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej na stolnicę. Dodaj jajko, cukier i zimną margarynę, posiekaną w kostkę. Rozetrzyj to paluchami lub posiekaj nożem, aż powstanie taka swego rodzaju kruszonka. Teraz należy szybko zagnieść, nie musi być idealnie! Ciasto kruche nie przepada za pieszczotami - chodzi o to, żeby je szybko zagnieść, nie napowietrzać i nie ocieplać, bo wtedy nie będzie dostatecznie kruche. Z ciasta zrób kulę, rozpłaszcz ją odrobinę, zawiń w folię spożywczą i do lodówy na 30 minut. W międzyczasie możesz wysmarować formę do pieczenia tarty margaryną.
Po tym czasie wyjmij, rozwałkuj na papierze do pieczenia (żeby nie używać więcej mąki, a inaczej ciasto będzie się przyklejać do blatu) na grubość ok. 3mm. (Możesz względnie po prostu wylepić ciastem formę używając dłoni). A jeśli wałkujesz już na tym papierze, to dobrze jest też owinąć wałek folią... Pokuś się i rób takie rzeczy, bo one oszczędzają w gruncie rzeczy czas, a ciasto jest bardziej równe. Jak już rozwałkujesz, przenieś na formę (ja chwytam za papier do pieczenia, przenoszę nad formę i odwracam, możesz też nawinąć ciasto na wałek i rozłożyć na formie, ale to jest trochę trudniejsze). Rozłóż ładnie ciacho na formie – na dnie i bokach. Spód podziurkuj widelcem GĘSTO i wstaw do lodówki na kolejne 30 minut. Wtedy będzie naprawdę super-kruche i pyszne.
Piekarnik nagrzej do 180st. Ciasto przykryj papierem do pieczenia (tym, na którym je rozwałkowywał(a)eś, żeby było ekologicznie, bo po co marnować) i obciąż (ryżem, fasolą, grochem... no chyba, że masz ceramiczne kulki do pieczenia). Robi się to po to, żeby ciasto nie wstało podczas pieczenia. Wrzuć do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Po tym czasie wyjmij tartę, wyciągnij papier z obciążeniem i piecz jeszcze chwilkę (ok 10-12 minut), aż się ładnie zarumieni. Pilnuj i kontroluj, bo w tym momencie możesz wszystko popsuć. Wyciągnij z piekarnika i wystudź całkowicie w formie.
2. NADZIENIE:
Rodzynki zalej rumem i odstaw do napęcznienia.
Jabłka obierz i pokrój na kawałki (u mnie to półksiężyce).
Budyń wymieszaj z połową szklanki zimnej śmietanki. Resztę kremówki zagotuj w rondelku z cukrem i łyżką margaryny. Wlej budyń rozprowadzony w śmietanie i ponownie zagotuj.
3. SKŁADAMY TARTĘ DO KUPY:
Na podpieczony spód wyłóż jabłka, posyp je rodzynkami, a całość przykryj śmietanowym budyniem. Tartę piecz jeszcze ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Brownie - wersja klasyczna

Brownie - wersja klasyczna

Istnieje urocza historia, wedle której pierwsze brownie powstało przez przypadek. Pewna amerykańska bibliotekarka - pani Brown postanowiła upiec odwiedzającym ją gościom ciasto czekoladowe. W swoim roztargnieniu zapomniała jednak dodać proszku do pieczenia. Efektem tej przygody jest jedno z najbardziej charakterystycznych i popularnych w krajach anglojęzycznych ciast - brownie. Mam teorię,...


Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Gdy byłam małą dziewczynką opychałam się chałwą. Nieposkromienie i radośnie. Któregoś razu mój dysponujący raczej fikuśnym poczuciem humoru ojciec orzekł, że chałwa zrobiona z woskowiny usznej, śluzu ślimaka i brudu zza paznokci. Cóż, konsystencja batonika zgadzała się z tym, o czym mówił. Skutecznie obrzydziło mi to koncepcję tego smakołyku na parę ładnych lat. Na szczęście z wiekiem człowiek...


Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki!
Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.