Tarta szpinakowa
2012-02-15
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 8
Składniki na tarta szpinakowa
KRUCHY SPÓD:
•200 g mąki pszennej
•100 zimnego masła
•szczypta soli
•2-3 łyżki zimnej wody
NADZIENIE:
•450 g mrożonego szpinaku
•kostka sera typu feta, tj. ok 270 g
•4 ząbki czosnku
•jajko
•sól
•pieprz
•gałka muszkatołowa
•200 g mąki pszennej
•100 zimnego masła
•szczypta soli
•2-3 łyżki zimnej wody
NADZIENIE:
•450 g mrożonego szpinaku
•kostka sera typu feta, tj. ok 270 g
•4 ząbki czosnku
•jajko
•sól
•pieprz
•gałka muszkatołowa
Przygotowanie dania tarta szpinakowa
...
Szpinak rozmrażamy.Mąkę rozcieramy palcami z zimnym masłem aż powstanie kruszonka. Dodajemy sól, wodę i zagniatamy szybko ciasto. Wylepiamy nim natłuszczoną formę do tarty o śrenicy 23 cm. Wstawiamy do lodówki na min. 30 min.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C.
Kruchy spód nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika na 15 min.
Do szpinaku wkruszamy ser i wyciskamy czosnek. Mieszamy dokładnie na, w miarę jednolitą, masę, przyprawiamy i dodajemy jajko. Całość wykładamy na podpieczony spód i pieczemy jeszcze przez ok 25 min.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
