» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Ciasta z galaretką - przepisy na słodkości » Tarta "słoneczko" - ananasy i brzoskwinie

Tarta "słoneczko" - ananasy i brzoskwinie


  
1 5 5 20
2004-05-08
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Tarta \

Tarta na słodko, to coś niesamowicie pysznego. Tarta na słodko z ananasami i brzoskwiniami, to prawdziwa uczta smaków. Przepis na bardzo owocową tartę z ananasem i brzoskwinią znajdziecie poniżej. Uwierzcie mi! Jest pyszna! Świeżość zdecydowanie owocowa i taka okropnie żółta.


Składniki na tarta "słoneczko" - ananasy i brzoskwinie

ciasto:

3 szklanki przedniej mąki

kostka masła (20 dag)

dwa żółtka

1/3 szklanki śmietany

pół szklanki cukru

szczypta soli



nadzienie:

puszka brzoskwiń w zalewie

5 - 6 krążków ananasa - świeżego lub z puszki

galaretka brzoskwiniowa

budyń waniliowy + mleko do jego przygotowania

Przygotowanie dania tarta "słoneczko" - ananasy i brzoskwinie

Mąkę i margarynę siekam nożem, aż margaryna będzie w małych kawałeczkach.
Dodaję do tego żółtka, śmietanę, cukier, solę i bardzo, ale to bardzo szybko zagniatam w kulę - nie wyrabiam wcale ciasta, doprowadzam tylko do stanu, że całość jest mniej więcej sklejona w jedną bryłę. Ciasto owinięte w folię ląduje w zamrażalniku.

Po jakiejś pół godzinie wyciągam ciasto z zamrażalnika i dokładnie wylepiam nim formę do pieczenia - brzegi formy też wylepiam ciastem na wysokość około 2-3 cm. Ciasto wielokrotnie nakłuwam widelcem - warstwa ciasta powinna mieć nie więcej niż centymetr grubości. Ciasto wkładam do pieca rozgrzanego do 180 stopni. Tartę piekę około 30-45 minut - kiedy jest ślicznie rumiana, znak, że jest gotowa.

W czasie pieczenia przygotowuję budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Galaretkę rozpuszczam w połowie wody przewidzianej na opakowaniu.

Ananasy i brzoskwinie dokładnie odsączam z zalewy. Brzoskwinie kroję na cienkie plastry.

Wystudzone ciasto smaruję budyniem. Na środku tarty układam kilka krążków ananasa - tak by zachodziły na siebie, wokół nich układam plastry brzoskwiń - tak by przypominały promienie słoneczne.

Owoce zalewam schłodzoną i tężejącą galaretką.
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Tarta "słoneczko" - ananasy i brzoskwinie - komentarze

~kinga
~kinga
4.03.2015 10:16
Witam.Jakiej wielkosci ma byc foremka?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
4.03.2015 11:28
Hej Kinga :) Polecam formę o średnicy 29 cm. Udanej tarty życzę :)
miodzianka
miodzianka
12.07.2014 17:01
Tarta jest naprawdę bardzo pyszna,od razu cieplej się robi od tych żółtych owoców :)
izapia
izapia
29.06.2014 18:51
..dzięki za przepis na kruche ciasto :) Tarta - szybko, pysznie, słonecznie :) Lato a sezonowe owoce - słoneczna owocowość z sadu :)
annie_pl
annie_pl
10.10.2012 11:35
Ja bym chciala zadac pytanie odnosnie ananasa i galaretki - juz ktos o to pytal, ale nie bylo odpowiedzi... Wiem z mojego wlasnego kuchennego podworka, ze galaretka sie nie sciaga na swiezym ananasie - czy to ze tutaj sa brzoskwinie na wierzchu eliminuje ten problem? Akurat na stole kuchennym pyszni sie piekny ananas a w szafce stoi puszka brzoskwin, wiec mozna by bylo cos z tym zrobic ;) --- Grzegorz: nie ścina się na świeżym :) na tym z puszki już się ścina :)
agnesbm
agnesbm
17.09.2012 11:41
A śmietana do czego?Domyślam się ,że do ciasta ale wolę zapytać:) --- Grzegorz: tak, już poprawione :)
edytadetz
edytadetz
21.07.2011 19:52
Tarta jest pyszna. Bardzo łatwa w przygotowaniu, a wrażenie robi ogromne. Z tej ilości ciasta mi wychodzą 2 tarty. Jedną piekę od razu, a druga porcja ciasta czeka w zamrażalniku na niespodziewanych gości:-)
GohaK
GohaK
14.08.2010 17:29
A mnie wyszła za pierwszym podejściem! Teraz cieszy oko i podniebienie! :-)
andziulina
andziulina
28.02.2010 13:24
Z przykrością muszę stwierdzić, że tarta kompletnie mi nie wyszła :( w przeciwieństwie do tart nie "na słodko", których jesteśmy miłośnikami. Pozdrawiam.
niemk
niemk
17.03.2008 15:49
No proszę, a mojej opinii - pozytywnej oczywiście - jeszcze nie ma, choć przepis na nią zasłużył! Lekkie, łatwe i przyjemne. Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem i się udało. Moja mama jest fanem żółtych kolorów i tarta ją oczarowała "estetycznie" ;) No i ten smak!
kotek8
kotek8
14.03.2008 19:29
tarta z niewiadomych powodow mi nie wyszla :( wyjelam z piekarnika rumiane ciasto ale wyszedl zakalec! czy w przepisie nie powinno byc proszku do pieczenia? albo sody oczyszczonej?? [Grzegorz: to jest ciasto kruche, więc nie dodajemy do niego żadnego spulchniacza, przyczyną zakalca jest zwykle zbyt niska temperatura na początku pieczenia ciasta]
Olafik
Olafik
2.12.2005 14:05
Jakiej smietany mam dodać? [Grzegorz: do ciasta należy dodać kwaśnej śmietany, powiedzmy 18%]
Gocharynka
Gocharynka
13.03.2004 12:24
Tarta wygląda i zapowiada się bardzo smakowicie, ale boję się zaryzykować z tą galaretką na ananasy:))) Kiedyś tak zrobiłam i ... całość popłynęła! Potem ktoś mi powiedział, że kiwi i ananasów nie zalewa się galaretką. Powiedzcie, czy naprawdę wam tężeje???
reniula
reniula
29.02.2004 18:58
Właśnie rodzinka skończyła pałaszować i nie mogła sie nachwalić. Nie dość,że pycha to jeszcze wizualnie cudna . A śmietanę dodaje się po żółtkach ja taka mądra bo już robiłam tartę z innego przepisu Grzesia i mam to obcykane hi,hi.
anaszum
anaszum
16.06.2003 17:59
A gdzie i kiedy dodaję się śmietanę???
początkująca
początkująca
4.03.2003 15:15
Od niedawna mam własną kuchnię i wczoraj kupiłam naczynie do tarty. Postanowiłam więc je wypróbować (i nową kuchnię też), a tarta na tym zdjęciu wygląda tak smakowicie, że zrobiłam właśnie tę. Co prawda trochę mi wyrosła na środku i nie zmieściła się galaretka, ale mojemu chłopakowi tak smakowała, że zjadł zanim budyń zdążył wystygnąć. Najważniejsze jednak, że przepis jest na tyle prosty, że udał się nawet mi, a moja mama zawsze twierdziła, że mi nie uda się nawet herbata;).
volvoc70
volvoc70
24.07.2002 16:57
I zapomniałam napisać o jeszcze jednym - konieczny zapach do ciasta, ja dodałam waniliowy.
volvoc70
volvoc70
22.07.2002 23:10
Tarta bardzo smaczna, tylko piekła mi sie dobrą godzinę. Ale to chyba wina mojego przedpotopowego piekarnika. Nakłułam ciasto widelcem, ale widocznie w kilku miejscach nie do końca i zaczał mi rosnąć balon po środku. Dobrze, że się szybko zreflektowałam, bo miałabym ciasto calzone na slodko:)
Yomaha
Yomaha
7.06.2002 22:42
hmmmmmmmmm... Właśnie wyjęłam z piekarnika te pachnące pyszności!!! Gdyby nie to, że strasznie gorące... to zaraz bym ciasto zjadła bez jakichkolwiek dodatków.....:((( No nic, z racji tego ze sezon truskawkowy w pełni... pozwoliłam sobie na małą modyfikację... no i efekt..stoi na stole w kuchni..i zaraz pójdę po maleńki kawałek!!!! Otóż... zamiast zalecanych w przepisie brzoskwiń i ananasa... ja dałam truskawy... i zlałam galaretką... pycha.. mało powiedziane!!!!!!!!!!!!!! Ja też od dziś uwielbiam tartę... z truskawkami!!!!!!!
Małgola
Małgola
5.06.2002 15:49
Ponieważ czas jest na truskawki więc zamiast ananasa i brzoskwini użyłam całych truskawek, układając je bardziej niż ciasno. Rezultat: super pyszne ciacho! W sześć osób zmietliśmy całą foremkę za jednym posiedzeniem, a mąż domaga się tarty codziennie! A ja mu będę robiła!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.