Tarta orzechowo-kawowa

1 5 5
2008-12-19
45 minut
łatwe
Porcje: 12-14
Kuchnia europejska

Tarta orzechowo-kawowa

Przepis z znalazłam w internecie, troche go zmodyfikowałam, tarta jest obłednie słodka i pyszna. Warto sprobować


Składniki na tarta orzechowo-kawowa

Spod tarty:

150 g pszennej maki
25 g drobnego cukru do wypiekow
75 g schlodzonego solonego masla pokrojonego na kawalki
2 zoltka
(ja użyłam gotowego mrożonego ciasta francuskiego, myślę że mozna byłoby tez uzyc pokruszonych herbatników wymieszanych z masłem)

Wierzch tarty:

1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
170 ml melasy z trzciny cukrowej (w oryginale był syrop klonowy, ja z powodu jego braku użyłam melasy)
25 g miekkiego masla
170 g brazowego cukru trzcinowego (ja użyłam ciemnego cukru muscovado)
3 jajka (ubite)
5 ml ekstraktu waniliowego
115 g mieszanych orzechow (ja uzyłam tylko włoskich)

Przygotowanie dania tarta orzechowo-kawowa

Make przesiewamy, dodajemy cukier i schlodzone kawalki masla. Za pomoca
specjalnego \'pastry blender\' lub noza siekamy maslo na mniejsze kawalki jednoczesnie
mieszajac je z maka i z cukrem. Gdy powstanie nam kruszonka, dodajemy zoltka i calosc
dobrze, ale szybko mieszamy, nastepnie zagniatamy, formujemy kule, owijamy folia
spozywcza i wstawiamy do lodowki na pol godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 200 st.C.
Po pol godzinie ciasto wyjmujemy i rozwalkowujemy. Wykladamy nim forme do tart (średnica ok. 20cm) ,
przykrywamy papierem do pieczenia, przyciskamy ceramicznym grochem i pieczemy 10
minut. Po 10 minutach zdejmujemy papier i groch i dopiekamy ciasto kolejne 5 minut.
Wyjmujemy podpieczony spod tarty i studzimy. Zmniejszamy moc piekarnika do 180 st.C.
W rondlu podgrzewamy melasę (lub syrop klonowy), wsypujemy kawe. Czekamy aż kawa sie rozpuści, zdjemujemy z palnika i studzimy. Maslo ubijamy z cukrem na puszysta mase, dodajemy ubite jajka i miksujemy, dodajemy ostudzoną melase (lub syrop
klonowo, dodajemy ekstrakt z wanilii i calosc miksujemy.
Na podpieczony spod wykladamy orzechy i delikatnie wylewamy mase. Wstawiamy do
piekarnika i pieczemy 30 minut. Wyjmujemy, lekko studzimy i podajemy.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Można podać z gałką lodów waniliowych i obowiązkowo z filiżanką dobrej kawki. Smacznego!

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Springerle

  
1
bajaderka
2008-12-14
30 minut wykonanie 15 godzin inne...
trudne
Porcje: zalezy od wielkosci formy
Springerle

Znane od stuleci, tradycyjnie anyzowe niemieckie ciasteczka. Do ich wykonania uzywano specjalnych, pieknie wyrzezbionych forem.
Przepisow na springerle jest duzo i sporo ich wyprobowlam, mozna je zrobic takze o innym smaku niz anyzowe, nawet czekoladowe :) Z wieloma mialam przerozne problemy - albo bylo za suche, albo nie schly dobrze, albo ksztalty mi sie odksztalcaly w czasie pieczenia,...


Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
180 minut
średniołatwe
Porcje: 8-12
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020