» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z czekoladą i kakao » Tarta czekoladowa z kremem ajerkoniakowym

Tarta czekoladowa z kremem ajerkoniakowym


1 5 5
2015-12-14
2 godz.
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska

Tarta czekoladowa z kremem ajerkoniakowym

Wypieki świąteczne nie muszą być typowo tradycyjne jak np. strucla drożdżowa lub
pierniczki. Może to być np. tort lub tarta z nadzieniem i dekoracją z wisienek
koktajlowych.


Składniki na tarta czekoladowa z kremem ajerkoniakowym

Na kruche ciasto:
180 g.mąki pszennej tortowej,
120 g. masła miękkiego,
4 żółtka,
szklanka śmietanki 30%,
cukier waniliowy,
4 pełne łyżki kakao lub sproszkowanej czekolady,
łyżeczka proszku do pieczenia,
tłuszcz do formy,
bułka tarta lub manna do wysypania.
Krem:
4 żółtka,
3/4 szklanki cukru,
kilka kropel olejku migdałowego,
3/4 szklanki ajerkoniaku,
piana z białek,
5 płatków żelatyny,
łyżka zimnej wody.
Do dekoracji: wisienki koktajlowe.

Przygotowanie dania tarta czekoladowa z kremem ajerkoniakowym

...

Składniki na kruche ciasto, czyli mąkę, masło,żółtka, cukier waniliowy, kakao lub
sproszkowana czekolada oraz proszek do pieczenia wyrobić, zagnieść oraz
schłodzić w lodówce przez pół godziny. Piekarnik nagrzać do 200 st. C, blaszkę
natłuścić i wysypać bułką tartą lub manną. Ciasto po wyjęciu rozwałkować lekko i
wylepić nim blszkę, szczególnie na brzegach, a wierzch nakłuć widelcem. Wstawić
do piekarnika blaszkę z ciastem. W tym czasie utrzeć żółtka ż cukrem na parze do
białości, dodać olejku migdałowego i niecałą szklankę ajerkoniaku, mieszać prze 5-7
min. odstawić, wystudzić. Tartą po upieczeniu wyjąć i również ostudzić. Pianę ubić
z białek, żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, by napęczniała. Potem połączyć masę
jajeczną z pianą i napęczniałą żelatyną i yłożyć na wierzch ciasta. Wstawić tartą z
nadzieniem do lodówki na 45 min. Potem wyjąć, udekorować i pokroić.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Świąteczny wieniec drożdżowy z czekoladą i orzeszkami pistacjowymi

Świąteczny wieniec drożdżowy z czekoladą i orzeszkami pistacjowymi

Wygląda nieźle, nieprawdaż? A smakuje? Dużo lepiej niż wygląda :) Gorzka czekolada, chrupiące pistacje i mięciutkie, ale nie napuszone ciasto drożdżowe to przecież cudna kompozycja :)
Użyłem tylko pół szklanki cukru na pół kilograma mąki - ciasto więc było prawie wytrawne - i mówię Ci, nie dodawaj go więcej, bo nie trzeba :) Chyba, że musisz... Nie używaj też czekolady mlecznej, bo to nie o...


Chałka z białym makiem

Chałka z białym makiem

Chałka wydaje się dosyć trudna. Pewnie przez ten elegancki warkocz ;) Ale nic bardziej mylnego. Pod warkoczem kryje się przecież pyszne ciasto drożdżowe.
No a ciasto drożdżowe to jedno z najłatwiejszych ciast. Wiem, że dużo osób się go boi, ale niesłusznie. Wystarczy, że kupisz świeże drożdże i w sumie tyle.
Taka domowa chałka to pomysł, by cudownie zacząć dzień. Pracy przy niej wiele nie...


Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!

Wstajesz rano, pada deszcz, śniadanie zjedzone, a energii brak? Za oknem nawet koty pochwały się w kartonowych domkach? Jest sposób by przywrócić słoneczny nastrój! Muffinki dyniowe przepyszne do korzennej herbaty i kawy ! :)

Dynia i banan oprócz rozkoszy dla podniebienia przyniosą duuużo witamin z grupy B, potas i wapń (gdy zjemy minimum 4 muffiny zapewnimy sobie dzienne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.