Tarta bakaliowa


1 5 5
2011-12-09
2
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Tarta bakaliowa

Idealna na święta, prosta w przygotowaniu, pełna bakalii i aromatycznych przypraw. Polecam:)


Przygotowanie dania tarta bakaliowa

...

Mąkę dokładnie rozetrzeć palcami z masłem, dodać sól a następnie wodę i natychmiast zagnieść elastyczne ciasto. Im szybciej to zrobimy, tym ciasto będzie bardziej kruche i delikatne. Ciastem wylepić formę do tarty (o średnicy 28 cm.) wysmarowaną masłem i wstawić do lodówki na min. 30 min.

Rodzynki namoczyć w wodzie, pokroić daktyle, rozdrobnić orzechy i migdały.

Masło utrzeć dokładnie z cukrem. Do masy po kolei dodawać jajka, cały czas miksując, a następnie miód. Na koniec wsypać przyprawę piernikową i przygotowane bakalie. Masę bakaliowo-miodową wylać na ciasto i piec całość ok 40 min. w temp. 190 st. C.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.