Tapenade

  
1 5 5 4
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Kuchnia europejska
Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie znasz tapenade, wybierz ten przepis i zrób ją sama. Spróbuj i zachwyć się smakiem tapenade :)


Składniki na tapenade

szklanka czarnych oliwek bez pestek
3 łyżki kaparów
3 łyżki oliwy z oliwek
5 filecików anchois
2 łyżki soku z cytryny
pół łyżeczki tymianku
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania tapenade

Oliwki dokładnie odsączam z zalewy i chwilę miksuję (grudki są pożądane!) z kaparami i anchois, powoli dolewając oliwę. Pastę przyprawiam sokiem z cytryny, tymiankiem i pieprzem. Podaję z grzankami.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.