Tapenade
4
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie znasz tapenade, wybierz ten przepis i zrób ją sama. Spróbuj i zachwyć się smakiem tapenade :)
Składniki na tapenade
szklanka czarnych oliwek bez pestek
3 łyżki kaparów
3 łyżki oliwy z oliwek
5 filecików anchois
2 łyżki soku z cytryny
pół łyżeczki tymianku
świeżo zmielony pieprz
3 łyżki kaparów
3 łyżki oliwy z oliwek
5 filecików anchois
2 łyżki soku z cytryny
pół łyżeczki tymianku
świeżo zmielony pieprz
