Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tajskie kuleczki mięsne

  
1 5 5 4
2008-10-15
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia tajska
Tajskie kuleczki mięsne

Tajskie kuleczki mięsne to pomysł na błyskawiczną, ale szybką przekąskę. Sprawdzą się w towarzystwie piwa lub mocnych alkoholi. Idealne na ciepło i na zimno. Podawaj z różnymi sosami.


Składniki na tajskie kuleczki mięsne

30 dag chudej mielonej wołowiny
30 dag mielonej tłustej wieprzowiny
2 białka
4 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku
garść drobno posiekanej kolendry
garść drobno posiekanej natki pietruszki
3 łyżki drobno posiekanego cienkiego szczypiorku
3 łyżki sosu rybnego
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

do smażenia:
2 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki do panierowania
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania tajskie kuleczki mięsne

  1. Wszystkie składniki włóż do malaksera. Dolej 6 łyżek zimnej wody. Miksuj pół minuty na jednolitą masę.
  2. Z masy formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz lekko w mące i strząśnij jej nadmiar.
  3. Silnie rozgrzej olej w rondlu. Kiedy będzie prawie dymić, włóż porcję kuleczek (powinny swobodnie pływać). Smaż na średnim ogniu 3-4 minuty, aż nabiorą brązowego koloru i będę chrupiące.
  4. Wyjmuj łyżką cedzakową i odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
  5. Kuleczki są pyszne zarówno na zimno jak i na gorąco. Pasują do nich wszelkie pikantne sosy na bazie majonezu oraz warzywne salsy.
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.