Tajskie kuleczki mięsne
Tajskie kuleczki mięsne to pomysł na błyskawiczną, ale szybką przekąskę. Sprawdzą się w towarzystwie piwa lub mocnych alkoholi. Idealne na ciepło i na zimno. Podawaj z różnymi sosami.
Składniki na tajskie kuleczki mięsne
30 dag mielonej tłustej wieprzowiny
2 białka
4 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku
garść drobno posiekanej kolendry
garść drobno posiekanej natki pietruszki
3 łyżki drobno posiekanego cienkiego szczypiorku
3 łyżki sosu rybnego
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
do smażenia:
2 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki do panierowania
Przygotowanie dania tajskie kuleczki mięsne
- Wszystkie składniki włóż do malaksera. Dolej 6 łyżek zimnej wody. Miksuj pół minuty na jednolitą masę.
- Z masy formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz lekko w mące i strząśnij jej nadmiar.
- Silnie rozgrzej olej w rondlu. Kiedy będzie prawie dymić, włóż porcję kuleczek (powinny swobodnie pływać). Smaż na średnim ogniu 3-4 minuty, aż nabiorą brązowego koloru i będę chrupiące.
- Wyjmuj łyżką cedzakową i odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
- Kuleczki są pyszne zarówno na zimno jak i na gorąco. Pasują do nich wszelkie pikantne sosy na bazie majonezu oraz warzywne salsy.
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.
A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.
No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Spaghetti alla bolognese z cukinią
Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...
Musaka
Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...
