Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tajskie autorskie curry

  
1 5 5 4
2007-09-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia tajska
Tajskie autorskie curry

Moze to nie oryginal,ale pyszny!!! Mój rekord to jedzenie tej potrawy przez 7 dni z rzędu. To cos dla wielbicieli mleczka kokosowego.


Składniki na tajskie autorskie curry

jedna duża pierś z kurczaka pokrojona w kostke
pasta z trawy cytrynowej
kilka listkow kaffir
olej z pestek chili z suszonymi krewetkami
ostra papryczka chili pokrojona w paseczki, bez bialych nasionek
2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
kawałek okolo 3 cm imbiry pokrojonego jak czosnek
2 duze kolorowe papryki pokrojone w paski
pol cebuli pokrojonej w piórka
kilkanascie pędów bambusa
garść kiełek np z fasoli
troche bok choy pokrojonego w paseczki
zielona kolendra do posypania
sos rybny,
cukier brązowy
pół puszki mleczka kokosowego

Ryz jasminowy
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania tajskie autorskie curry

Najpierw podsmazam na złoto kurczaka, pozniej dodaje imbir, czosnek, paste z trawki cytrynowej i reszte warzyw. Szybko przesmazam na duzym ogniu, dodaje cukier i sos rybny. Na koncu wlewam mleczko kokosowe i dusze z 10 minut na malym ogniu, posypuje natka kolendry. Podaje z ryzem jasminowym, wczesniej uduszonym w pozostalym mleczku kokosowym:)

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.