Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem
2013-03-15
40
łatwe
Porcje: 3-4
Szybkie, smaczne, sycące i aromatyczne danie dla każdego:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem
- 1 paczka makaronu typu tagliatelle
- 1 paczka szpinaku (polecam mrożony ze śmietanką z Lidla)
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 serek topiony (polecam złoty ementaler)
- 1/4 kostki masła
- 100g śmietany 12%
- ser gouda
- 2-3 ząbki czosnku
- gałka muszkatołowa
- pieprz
- sól
- przyprawa do gyrosa
- 1 paczka szpinaku (polecam mrożony ze śmietanką z Lidla)
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 serek topiony (polecam złoty ementaler)
- 1/4 kostki masła
- 100g śmietany 12%
- ser gouda
- 2-3 ząbki czosnku
- gałka muszkatołowa
- pieprz
- sól
- przyprawa do gyrosa
Przygotowanie dania tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem
...
1. Makaron gotujemy aby był al dente.2. Rozmrożony szpinak dajemy głęboką patelnię , dodajemy masło, cały serek topiony, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek. Podgrzewamy i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się serka i wymieszania składników.
3. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4. Osobno podsmażamy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, mocno przyprawione przyprawą do gyrosa (ja dodaje jeszcze pieprz cayenne aby było ostrzejsze).
5. Odcedzony makaron przekładamy do patelni ze szpinakiem i mieszamy aby cały makaron pokrył się szpinakiem.
Sposób podania.
Do miseczki na zupę daję warstwę usmażonego kurczaka i dopełniam makaronem, następnie przykrywam płaskim talerzem dnem do góry i odwracam tak aby zawartość miski ułożyła się ładnie na płaskim talerzu. Tak uformowaną kupkę makaronu i mięsa posypuję startym zółtym serem.
Palce lizać!:)
Fanom ciągnącego się sera polecam przed podaniem, talerz z daniem dać do mikrofalówki na kilkanaście sekund na wysokiej mocy aby ser się rozpuścił:)
