» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Tagliatelle, czyli piękne i pyszne wstążki w sprawdzonych i pysznych przepisach » Tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu słońce na talerzu!

Tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu słońce na talerzu!


  
1 5 5 8
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu słońce na talerzu!

Tagliatelle z suszonymi pomidorami to po prostu słońce na talerzu! Ma sporo kalorii, ale to prawdziwa energia. Przepełniony aromatem słodkich pomidorów naprawdę robi wrażenie. Twoje kubki smakowe pokochają to danie!


Składniki na tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu słońce na talerzu!

paczka makaronu tagliatelle - pół kilograma
szklanka suszonych pomidorów, marynowanych w oliwie
4 ząbki czosnku
garść startego parmezanu
sól
świeżo starty czarny pierz
kilka listków bazylii
2 łyżki oliwy>

Przygotowanie dania tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu

... słońce na talerzu!

Raz, dwa, trzy i już. Tyle właśnie czasu robi się tę potrawę.

Makaron gotuję w dużej ilości osolonej wody, do której oddałem łyżkę oliwy.W czasie gotowania makaronu obieram czosnek i kroję go na cienkie plasterki. Ugotowany makaron al dente dokładnie odcedzam.

Na dużej patelni rozgrzewam łyżkę oliwy i wrzucam czosnek - smażę go około minuty na dużym ogniu, cały czas mieszając. Do czosnku dodaję pomidory wraz z oliwą, w której były marynowane. Pomidory z czosnkiem smażę tylko tyle czasu, by osiągnęły wysoką temperaturę.

Pomidory wrzucam do makaronu, doprawiam solą i pieprzem, i mieszam dokładnie, i przykrywam na dwie minuty garnek.

Na talerzach makaron posypuję szczodrze świeżo startym parmezanem i dekoruję listkami bazylii.

A już po zjedzeniu makaronu, tę oliwę, która na talerzach pozostaje, dokładnie kawałkiem bagietki zbieram i do buzi pakuję.

Bo to pyszne przeokropnie!!!

Tak pyszne, że hej!!! A nawet dwa heje! Albo i trzy...

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tagliatelle z suszonymi pomidorami - po prostu słońce na talerzu! - komentarze

Grzesiaa
Grzesiaa
21.10.2011 21:15
Pyszne, proste, rewelacja od dawna nie jadłam czegoś tak pysznego z uwagi na ograniczenia dla matek karmiących... A to danie z niewielką ilością sera i czosnku smakowało jak rarytas ;P
Jagoodka
Jagoodka
6.05.2010 21:21
Pycha :) I jak na tak pyszne danie wcale nie ma az tak wiele kalorii :)
AnnaiEl
AnnaiEl
6.06.2007 03:11
Genialne! I takie proste!
izunia76
izunia76
4.02.2007 17:40
Bardzo smaczne i szybkie. Polecam na wieczorną kolacje dla gości. Myślę, że będę często wracać do tego przepisu zwłaszcza, że bardzo lubię suszone pomidory :-)
jolka
jolka
20.01.2007 17:56
bardzo smaczne i bardzo szybkie. Uwielbiam takie dania :-)
zagatka2
zagatka2
20.10.2003 10:54
Moj Narzeczony zapytal: to wszystko i tylk to dzis bedziemy jesc. Jak zaczal nie mogl skonczyc-i tak zjedlismy we dwoje pol kilo makaronu, ale bylo takie dobre, ze .....:), ale z nas lasuchy
kfiacik
kfiacik
25.09.2003 07:36
Pyszne, szybkie, prościutkie. Polecam. Ja pokroiłam pomidory w cienkie paseczki - Grześ o tym nie wspomina, ale chyba trzeba je jakoś pokroić?