Tagliatelle w sosie tuńczykowym
10
2003-05-11
25 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Jest to bardzo smaczne danie, które można przygotować w bardzo krótkim czasie. ja przygotowuje je z makaronem tagiatelle, ale każdy inny również będzie dobry.
Składniki na tagliatelle w sosie tuńczykowym
500 g makaronu tagliatelle
2 puszki tuńczyka w oleju
2 średnie cebule
4 -5 ząbków czosnku
1 szklanka śmietany kremówki lub chudszej (słodkiej)
40 g parmezanu
Vegeta do smaku – około 1 łyżeczki
listki bazylii lub mięty do dekoracji
2 puszki tuńczyka w oleju
2 średnie cebule
4 -5 ząbków czosnku
1 szklanka śmietany kremówki lub chudszej (słodkiej)
40 g parmezanu
Vegeta do smaku – około 1 łyżeczki
listki bazylii lub mięty do dekoracji
Przygotowanie dania tagliatelle w sosie tuńczykowym
...
Makaron ugotować al denete. Cebulę pokroić w małą kosteczkę. Czosnek posiekać (nie przeciskać przez praskę).Odcisnąć olej z tuńczyka, ale nie wylewać go. Na oleju uzyskanym z puszki tuńczyka zeszklić cebulę i czosnek. Chwilę poddusić, uważając by się nie przypaliło.
Gdy cebula i czosnek są już miękkie, dodać rozdrobnionego tuńczyka. Wszystko razem smażyć przez chwilkę ciągle mieszając. Dodać Vegetę do smaku, około 1 łyżeczka. Dodać połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszać. Po chwili zmniejszyć ogień, powoli wlać śmietankę, uważając by się nie zważyła.
Makaron ułożyć na talerzu, polać sosem, posypać odrobiną parmezanu, udekorować listkami bazylii lub mięty.
Jeżeli danie ma być mniej kaloryczne śmietana może być chudsza, jednak powinna być słodka
Tagliatelle w sosie tuńczykowym - komentarze
hanialk
14.08.2014 12:41
dla mnie proporcje tunczyka do cebuli i czosnku sa idealne
miodzianka
22.07.2014 18:16
Zmniejszyć ilość ząbków czosnku do 2 i danie jest pyszne.
paula0105
6.07.2011 13:01
Pycha, pycha i pycha:) dodawałam zwykłą śmietanę i też super wychodzi.
kasiasamosia
25.05.2011 11:15
Fajny przepis na szybkie i smaczne danie. Jednak mam jedną uwagę - być może zależy to od tuńczyka - danie było odrobinę za słone... tuńczyk sam w sobie był słonawy a do tego jeszcze wegeta... następnym razem spróbuję zrobić na czyststym oleju a nie tym z tuńczyka może wtedy nie bedzie tak słone :)
motylek78
22.12.2009 18:24
Swietny przepis na cos blyskawicznego i pysznego. Ja jeszcze podlalam tunczyka minimalna iloscia bialego wina a dopiero potem dodalam smietane. Polecam i dziekuje za przepis!
martadas
18.08.2009 19:02
A jak dla mnie - zdecydowanie za duzo cebuli :( Robilam mniej wiecej z polowy porcji, dalam jedna cebule i tak bylo duuuuzo za duzo. Cale danie wyladowalo w koszu.
Martusia
6.07.2007 10:05
Muszę przyznać, ze rewelacja. Zaryzykowałam śmietanę 12% kremową i tez wyszło znakomicie. Pozdrawiam
alusmi
26.10.2004 19:47
Zachecona zachwytami Ani nad tym daniem dzisiaj go sprobowalam. Smak owszem, dosc ciekawy, powiedzialabym nawet cudny :)
Super przepis.
AniaMiroszewska
28.09.2004 12:45
Iwcia przepis kapitalny :-)
z braku tagiatelle zrobiłam ze swiderkami i było super :-)
gorąco wszystkim polecam
Astana
4.07.2003 15:22
Wszystkim amatorom tuńczka gorąco polecam to przepyszne danko! Prościutkie, błyskawicznie się robi a jaki efekt! Ja dodałam do sosu duuużo natki pietruszki dzięki czemu moim zdaniem był bardziej wyrazisty, ale i bez tego po prostu pyszotka!
