Szynka gotowana
3
2003-01-11
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: kilka posiłków gwarantowane
Bardzo dobra domowa wędlina dla tych, którzy nie lubią konserwantów w wędlinie ze sklepu.
Składniki na szynka gotowana
1,20 kg szynki wieprzowej, 1 posiekany ząbek czosnku, 2 łyżeczki vegety, kilkanaście ziarenek pieprzu, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 listek laurowy, po pół łyżeczki tymianku, rozmarynu i szałwii, 1 l wody
Przygotowanie dania szynka gotowana
Zagotować wodę z przyprawami, włożyć szynkę. Gotować na maleńkim ogniu półtorej godziny. Pozostawić w wywarze do całkowitego ostygnięcia.Wywar można wykorzystać np. na zupę jarzynową albo pomidorową.
