Szynka gotowana

  
1 5 5 3
2003-01-11
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: kilka posiłków gwarantowane
gotowania szynka wędlina szynka gotowana
Szynka gotowana

Bardzo dobra domowa wędlina dla tych, którzy nie lubią konserwantów w wędlinie ze sklepu.


Składniki na szynka gotowana

1,20 kg szynki wieprzowej, 1 posiekany ząbek czosnku, 2 łyżeczki vegety, kilkanaście ziarenek pieprzu, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 listek laurowy, po pół łyżeczki tymianku, rozmarynu i szałwii, 1 l wody

Przygotowanie dania szynka gotowana

Zagotować wodę z przyprawami, włożyć szynkę. Gotować na maleńkim ogniu półtorej godziny. Pozostawić w wywarze do całkowitego ostygnięcia.


Wywar można wykorzystać np. na zupę jarzynową albo pomidorową.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.