Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Szybkie konfitury o lekko złamanym smaku

1 5 5 4
2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Szybkie konfitury o lekko złamanym smaku

Przygotowanie konfitur kojarzy się zwykle z procesem długotrwałym i męczącym, po którym należy zabandażować poparzone palce i wyrzucić garnek. A ja mam dla Ciebie przepis na szybkie konfitury o złamanym smaku. Sprawdzisz je? Podpowiem: warto!


Składniki na szybkie konfitury o lekko złamanym smaku

pół kilograma owoców:
truskawek
czereśni
wiśni
malin
porzeczek w dowolnych proporcjach - można tez wziąć tylko jeden rodzaj owoców
pół szklanki cukru
3 goździki

Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania szybkie konfitury o lekko złamanym smaku

Nie jest to konfitura, która nadaje się do przechowywania - należy ją zjeść w ciągu kilku dni [ zresztą jest tak wspaniała, że i długo na pewno nie postoi], a najlepsza jest jeszcze ciepła.

Najpierw przygotowuję owoce - to, że je myję dokładnie jest chyba oczywiste....[malin nie myję, tylko dokładnie przeglądam i usuwam brzydkie owoce] Następnie z truskawek odrywam szypułki, to samo czynię z porzeczkami, z wiśni i czereśni usuwam pestki. Truskawki jeszcze kroję na połówki. Kiedy owoce gotowe, czas na meritum sprawy.

Na patelnię wsypuję cukier i zaczynam go smażyć na średnim ogniu - najpierw się roztopi, następnie zacznie zmieniać barwę - cały czas go mieszam, by przemiany zachodziły równomiernie - kiedy cukier będzie brązowy, wrzucam na patelnię owoce i goździki i mieszam intensywnie. Przez pierwszych kilka chwil, cukier, który stał się już karmelem, będzie w kawałkach - to znaczy się znowu zamieni się w stan stały - ale to nic, po kilku chwilach znowu się rozpuści.

To wszystko na patelni smażę teraz na dużym ogniu cały czas mieszając - owoce puszczą sok, karmel się rozpuści i na patelni zrobi się "luźniej". Konfiturę smażę do momentu, kiedy sok stanie się gęsty a w kuchni będzie oszałamiająca pachniało smażonymi owocami i tak bardzo będzie się chciało spróbować tej konfitury.... Znaczy się, że konfitura już gotowa - ale UWAGA! - jest jeszcze bardzo gorąca i z próbowaniem trzeba się trochę wstrzymać, chyba że.... lubicie mieć poparzony język [ja niestety nie wytrzymuję i mam ten jęzor często poparzony].

Kiedy konfitura trochę przestygnie, wkładam ją do szklanej miseczki i stawiam na stole w towarzystwie chleba orzechowego.

A jak jej trochę zostanie [rzadko się to zdarza, oj rzadko] przechowuję ją w lodówce.

Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.