»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Szybkie curry z kurczaka z ananasem
4
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szybkie curry z kurczaka z ananasem to danie słodkie i aromatyczne. Ananas z kurczakiem lubią się wyjątkowo dobrze, a przy okazji całe danie jest po prostu szybkie w tworzeniu. Warto sprawdzić!
Składniki na szybkie curry z kurczaka z ananasem
2 piersi kurczaka - około 0,75 kg
3 cebule średniej wielkości
6 plastrów ananasa
0,5 szklanki bulionu (może być z kostki)
1 łyżka garam masala
1 łyżka ziaren czarnej gorczycy
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
1 łyżka zmielonego kminku
1 łyżeczka chilli
4 łyżki ghee - sklarowanego masła
1 szklanka gęstego jogurtu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść świeżej kolendry lub natki pietruszki
3 cebule średniej wielkości
6 plastrów ananasa
0,5 szklanki bulionu (może być z kostki)
1 łyżka garam masala
1 łyżka ziaren czarnej gorczycy
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
1 łyżka zmielonego kminku
1 łyżeczka chilli
4 łyżki ghee - sklarowanego masła
1 szklanka gęstego jogurtu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść świeżej kolendry lub natki pietruszki
👍 kliknij po wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy
Przygotowanie dania szybkie curry z kurczaka z ananasem
...
Piersi kurczaka myję, osuszam dokładnie i kroję na kostkę o boku 2 cm. Cebule obieram i kroję na ósemki. Plastry ananasa kroję na niezbyt małe kawałki.Na dużej patelni rozgrzewam ghee, kiedy jest gorące, wsypuję gorczycę, kiedy zacznie strzelać dodaję pozostałe przyprawy i cały czas mieszając smażę przez pół minuty, dodaję cebulę, mięso oraz ananasa. Wlewam bulion.
Wszystkie składniki mieszam i duszę na średnim ogniu przez 15 minut - do miękkości mięsa.
Potrawę zdejmuję z ognia, dodaję jogurt, mieszam, posypuję zielonymi listkami i od razu podaję.
Szybkie curry z kurczaka z ananasem - komentarze
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.01.2023 08:14
Jak najbardziej. Curry będzie jeszcze smaczniejsze.
kiciusia
9.07.2006 14:54
Jest pyszne i wszystkim polecam. Robi się naprawdę szybko. Dzisiaj właśnie przygotowałam tą smakowitość i dochodzę do wniosku, że powoli zaczynam się uzależniać od zestawienia mięso-owoce :)
