Szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami

  
1 5 5 33
1970-01-01
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
tarta piekarnika szarlotka ciastem aromatyczna bułki

Szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami, to kolejna sprawdzona i bardzo prosta wariacja dla fanów szarlotek. Ciasto jest bardzo aromatyczne, smakuje wybornie. Świetne na codzień i od święta.


Składniki na szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami

5-6 sporych obranych jabłek, z usuniętymi gniazdami nasiennymi, pokrojonych w ósemki
4 jajek umytych
szklankę pszennej mąki
szklankę cukru
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym)
opcjonalnie zapach śmietankowy do ciast
szczypta cynamonu - ale nie za wiele, tak tylko dla aromatu

do formy: łyżka masła do wysmarowania, łyżka tartej bułki do wysypania

Przygotowanie dania szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami

A więc szybko: mikserem ucieram całe jajka z cukrem na puchatą masę, aż stanie się biała całkiem i zwiększy swoją objętość 3 razy w stosunku do pierwotnej (nie można podczas ubijania dodać cukru z prawdziwą wanilią, bo się jajka nie ubiją!).

Przesianą mąkę wymieszaną z cukrem z wanilia dodaję do masy jajowej, dodaję również aromat śmietankowy i całość delikatnie mieszam.

W tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej tarta bułką układam kawałki jabłek w sposób raczej dowolny, posypuję je szczyptą cynamonu albo i nie posypuję - zależy ile mam czasu, zalewam je ciastem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.

Po około 35-40 minutach ciasto jest gotowe i można je pałaszować.

Ale pamiętajcie - gorące ciasto prosto z piekarnika podobno źle robi na brzuszek...

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.