Szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami
33
1970-01-01
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami, to kolejna sprawdzona i bardzo prosta wariacja dla fanów szarlotek. Ciasto jest bardzo aromatyczne, smakuje wybornie. Świetne na codzień i od święta.
Składniki na szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami
5-6 sporych obranych jabłek, z usuniętymi gniazdami nasiennymi, pokrojonych w ósemki
4 jajek umytych
szklankę pszennej mąki
szklankę cukru
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym)
opcjonalnie zapach śmietankowy do ciast
szczypta cynamonu - ale nie za wiele, tak tylko dla aromatu
do formy: łyżka masła do wysmarowania, łyżka tartej bułki do wysypania
4 jajek umytych
szklankę pszennej mąki
szklankę cukru
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym)
opcjonalnie zapach śmietankowy do ciast
szczypta cynamonu - ale nie za wiele, tak tylko dla aromatu
do formy: łyżka masła do wysmarowania, łyżka tartej bułki do wysypania
Przygotowanie dania szybkie ciastko biszkoptowe z jabłkami
A więc szybko: mikserem ucieram całe jajka z cukrem na puchatą masę, aż stanie się biała całkiem i zwiększy swoją objętość 3 razy w stosunku do pierwotnej (nie można podczas ubijania dodać cukru z prawdziwą wanilią, bo się jajka nie ubiją!).Przesianą mąkę wymieszaną z cukrem z wanilia dodaję do masy jajowej, dodaję również aromat śmietankowy i całość delikatnie mieszam.
W tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej tarta bułką układam kawałki jabłek w sposób raczej dowolny, posypuję je szczyptą cynamonu albo i nie posypuję - zależy ile mam czasu, zalewam je ciastem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Po około 35-40 minutach ciasto jest gotowe i można je pałaszować.
Ale pamiętajcie - gorące ciasto prosto z piekarnika podobno źle robi na brzuszek...
