» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Szybkie bułeczki kiełbaskowe

Szybkie bułeczki kiełbaskowe


  
1 5 5 9
2004-05-08
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Szybkie bułeczki kiełbaskowe

Sprawdzony przepis na przystawkę, śniadanie lub szybką i niekłopotliwą kolację, gdy po całym dniu padasz ze zmęczenia. Bułeczki kiełbaskowe są proste w przygotowaniu, a smakują wyjątkowo. Sprawdź ten przepis!


Składniki na szybkie bułeczki kiełbaskowe

4 bułki kajzerki - "wczorajsze" są najlepsze
30 dag kiełbasy - np. zwyczajnej
2 średniej wielkości cebule
papryka
jajko
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
sól
pieprz
garść posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
garść żółtego startego ostrego sera

Przygotowanie dania szybkie bułeczki kiełbaskowe

...

Wyśmienite to danie na przystawkę, albo na śniadanie, albo szybką kolację.

Najpierw kajzerki - odkrawam z nich wierzchy i wydrążam ze środka miąższ. Potem kiełbasa - kroję ją raczej na drobne kawałki. Podobnie czynię z cebulą i papryką. Na patelni rozgrzewam oliwę z łyżką masła i podsmażam cebulę, cały czas mieszając. Kiedy cebula jest zeszklona, dodaję kiełbasę i paprykę, i smażę przez kilka minut na dużym ogniu.

Kiedy wszystko pięknie podsmażone, dodaję połowę wydłubanego miąższu z bułek i mieszam.

Odstawiam nadzienie na chwilę, by trochę przestygło. Kiedy jest już bardziej chłodne, niż gorące dodaję jajko i połowę posiekanej zieleniny.

W każdą wydrążoną kajzerkę wkładam kawałeczek masła i nakładam nadzienie, mocno je upychając i formując czubek na każdej bułce.

Tak przygotowane kajzerki wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut. Obok nadzianych bułek kładę ścięte wierzchy - spryskuję je kilkoma kroplami wody - dzięki temu będą wspaniale chrupiące. Na minutę przed końcem pieczenia posypuję bułki startym serem - kiedy ser się rozpuści, czas by wołać wszystkich do stołu [o ile zwabieni zapachami dochodzącymi z piekarnika już sami się nie zwołali...].

A na talerzach dla końcowej piękności, każdą kajzerkę przykrywam niedbale odciętym z niej wierzchem i posypuję dużą ilością zieleniny.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...


Wigilijne śledziki z hiszpańskimi oliwkami

Wigilijne śledziki z hiszpańskimi oliwkami

Oliwkowa Wigilia? Zdecydowanie tak!
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas. Dlatego warto się postarać i przygotować coś równie niezwykłego dla rodziny i gości. A może by tak zaszaleć i spróbować czegoś oryginalnego? Czy wiedzieliście, że do tradycyjnych, polskich dań znakomicie pasują...hiszpańskie oliwki? Już niewielki ich dodatek wspaniale wzbogaci smak znanych wszystkim potraw, zaskoczy gości...




Szybkie bułeczki kiełbaskowe - komentarze

miodzianka
miodzianka
16.07.2014 21:31
Danie dobra gdy zostanie nam za dużo kupionych bułeczek.Dobre są z dodatkiem pieczarek,salami czy mozzarelli.
ningyo
ningyo
11.08.2013 09:04
brawurowe niedzielne śniadanie do łóżka :D a takie proste...
Espacio
Espacio
31.07.2010 13:31
Bardzo fajnie się prezentują na talerzu. Na pewno je kiedyś jeszcze zrobię na przystawkę, żeby odrobinkę zaskoczyć gościa, ale w smaku brakowało mi trochę "WOW factor".
paskudka
paskudka
8.06.2010 13:15
To było odkrycie! Robię je od kilku lat z tą modyfikacją że jeszcze daję pieczarki do farszu. Na te bułeczki przybiegał zawsze kolega syna i nigdy nie mógł się ich najeść... Dzieci dorosły, wróciłam ponownie do Mniammniam a bułeczki dalej królują w kuchni.
Emilka3
Emilka3
4.04.2008 14:11
To jest proste i pyszne! Polecam zamiast tradycyjnej zapiekanki.
Mirka45
Mirka45
6.11.2007 12:06
Bardzo zaintrygował mnie ten przepis i wczoraj postanowiłam zaserwować rodzince.Trzeba przyznac że nie wymaga dużo czasu przygotowanie tego jedzonka a smak poprostu boski. Dziękujemy za wspaniały przepis.
wasilewska
wasilewska
20.11.2003 20:41
Po wyprobowaniu wersji pieczarkowej, dzis zrobilam wersje kielbaskowa. czas przygotowania byl niewielki, a wszystkim ogromnie smakowalo. bardzo dobry przepis. pozdrawiam
kfiacik
kfiacik
14.07.2003 08:30
Bułeczki pyszne, mojm zdaniem to najlepszy przepis na bułeczki spośród przepisów Grzesia. Nie dodałam tylko jajka - zawsze w tego rodzaju dankach zostaje mi na pół surowe, a to nie jest to, co lubię najbardziej. Ale nawet bez jajka nie były suche. Poza tym - 4 bułeczki to raczej porcja dla 2 osób :)
AlicjaG
AlicjaG
13.05.2002 11:01
Bułeczki fantastyczne. Szybkie w przygotowaniu i jeszcze szybsze w znikaniu z talerza. Nigdy nie jest ich za dużo. Można mocno przesadzić w jedzeniu - takie są przepyszne. Wspaniałe na szybką kolację:-) Rewelacja Panie Grzegorzu Moje gratulacje!!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.