Szybki placek z jabłkami

  
1 5 5 3
2004-09-20
2,5 godz
średniołatwe
Porcje: sporo
jajka ciasto z jabłkami placek jabłka z jabłkami jabłkami
Szybki placek z jabłkami

Z kawałkami jabłek w środku, znany też jako „włoski”


Składniki na szybki placek z jabłkami

6 kwaśnych jabłek (szare renety, antonówki)
1 szklanka cukru
1 mały cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
2 szklanki mąki
10 dag rodzynek
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie dania szybki placek z jabłkami

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
Wrzucić pokrojone jabłka do sporej miski, dodać rodzynki. Całość zasypać cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem, po czym odstawić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i sodę, wszystko wymieszać.
Rozgrzać piekarnik do 200 st. C.
Keksówkę wyłożyć papierem pergaminowym, wlać ciasto i piec ok. 50 minut. Sprawdzić czy gotowe patyczkiem – powinien być całkiem suchy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.