»
Przepisy »
Przepisy na biwak »
Szybki "oszukany" sos bolognese z makaronem
2
2004-05-08
12 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na szybki "oszukany" sos bolognese z makaronem
paczka makaronu - pól kilograma
dwie puszki pomidorów zalewie
puszka mielonki
puszka zielonego groszku
średniej wielkości dwie cebule
4 ząbki czosnku
pieprz
oregano
bazylia
dwie puszki pomidorów zalewie
puszka mielonki
puszka zielonego groszku
średniej wielkości dwie cebule
4 ząbki czosnku
pieprz
oregano
bazylia
Przygotowanie dania szybki "oszukany" sos bolognese z makaronem
...
Makaron gotuję al dente w dużej ilości wody. Kiedy gotowy, odcedzam i chwilę trzymam na sitku, by dokładnie odciekł.Kiedy makaron się gotuje - przyrządzam sos. Na oliwie podsmażam drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem. Kiedy cebula zeszklona dodaję pomidory z puszki i gotuję wszystko około 10 minut cały czas mieszając. Do pomidorów dodaję puszkę groszku oraz mielonkę pokrojona na kostkę. Sos doprawiam przyprawami [nie solę, bo mielonka najczęściej już bardzo słona].
Do sosu wrzucam makaron, mieszam i odstawiam na dwie minuty.
Na talerzach makaron posypuję parmezanem.
Szybki "oszukany" sos bolognese z makaronem - komentarze
siedemjaj
9.02.2010 10:46
Moje uwagi: Mielonka?-to wielka pomyłka. Druga-makaron na talerz, teraz sos.
[Grzegorz: a teraz moje uwagi ;-) Otóż: to jest przepis na biwak, gdzie jest ograniczona możliwość korzystania ze świeżych produktów. I makaron zawsze do sosu, a nie odwrotnie]
pekij
24.10.2007 17:14
Z calym szacunkiem dla autora. To juz chyba jest za bardzo "oszukane".
Moze gdyby zrezygnowac groszku, ew. zastapic cukinia...
