» Przepisy » Makarony » Szybki makaron

Szybki makaron


  
1 5 5 12
2008-09-14
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Szybki makaron

Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w
zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś
zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i
zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia
się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym
daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej
kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku
i 2 serów (mozzarella i cheddar). Danie szybkie,
treściwe i łatwe do przygotowania.


Składniki na szybki makaron

200 g pieczarek
200 g boczku
1 mała cebula
50 g mozzarelli
100 g cheddara
1 jajko
Pół kubeczka śmietany najlepiej kwaśnej
Łyżka oliwy do smażenia
Łyżka oleju do gotowania makaronu
Natka pietruszki, najlepiej świeża
Sól, pieprz, słodka i ostra papryka
Zioła prowansalskie
1 duży ząbek czosnku

Przygotowanie dania szybki makaron

...

Ot 15 min gotowania i już. Najpierw nastawiłam wodę
na makaron z olejem i solą.
Pokroiłam boczek, pieczarki i cebulę. Rozgrzałam
oliwę na dużej patelni, wrzuciłam boczek, lekki
podsmażyłam ok. 2 min, mieszając żeby go nie
przypalić, dorzuciłam pieczarki i cebulę.
Smażyłam mieszając kolejne 3 min. W międzyczasie
gotował się już makaron.
Doprawiłam boczek i smażyłam dalej. Śmietanę
rozbełtałam z jajkiem i przyprawiłam solą i pieprzem.
Do boczku wkroiłam mozzarellę, pozwoliłam się jej
lekki roztopić i dorzuciłam starty cheddar.
Wymieszałam wszystko, gdy oba sery się roztopiły
wlałam śmietanę z jajkiem i dobrze wymieszałam,
Podusiłam jeszcze około minuty. Odcedziłam
makaron, wymieszałam na patelni z sosem i
mogliśmy się zajadać.

Wyśmienite z pół wytrawnym białym winem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Szybki makaron - komentarze

~Daria
~Daria
25.09.2015 15:29
bardzo dobre, zamiast cheddara dodalam twarozek a dopiero na talerzu posypalam startym zoltym serem :)
iwona155321
iwona155321
15.10.2014 10:55
Nie miałam sera cheddar, więc dałam więcej mozzarelli. Wyszło szybkie i bardzo pyszne danie. Powtórki będą u nas wiele razy :)
hanialk
hanialk
14.08.2014 12:44
bardzo smaczne
makagn82
makagn82
11.08.2014 09:38
wygląda na troszkę tłuste...
miodzianka
miodzianka
10.08.2014 20:58
Szybkie i smaczne danie,również przyrządzamy, gdy nie ma za dużo czasu na gotowanie wymyślnego obiadu.A ten jest naprawdę pycha.
malineczka
malineczka
4.11.2011 16:14
Dobry. Tylko mój wyglądał zupełnie inaczej: po pierwsze po dodaniu papryki wszystko zmieniło kolor na pomarańcz, było również więcej sosu który i tak zgęstniał więc nie było sensu dodawać sera (cheddar i tak nie mogłam dostać.) Nie pisze ile makaronu trzeba dodać ja dodałam pół paczki i było raczej OK .W zasadzie lubię jedzenie o wyrazistym smaku to było troszkę mdłe więc muszę pomyśleć nad lekką modyfikacją tak by było ostrzejsze.
bbozenka1
bbozenka1
10.03.2010 18:57
Uwielbiam makaron w każdej postaci, ale ten jest naprawde pyszny. Coraz częściej korzystam z tych przepisów i jestem zadowolona i moja rodzina też.
siedemjaj
siedemjaj
10.03.2010 08:45
Proste, szybkie danie-dziś będzie na kolację. Dziękuję za przepis.
soniaurban
soniaurban
10.11.2008 19:56
brzmi apetycznie, zaraz lece do sklepu po niektóre składniki i zaszywam się w moim kuchennym imperium, jestem ciekawa ostatecznego wyniku
1410bakteria
1410bakteria
12.10.2008 16:59
Agato naprawdę szybki ,a do tego bardzo smaczny .Dziekuję i polecam wszystkim
1410bakteria
1410bakteria
12.10.2008 09:53
Panga z serem jest godna polecenia i bardzo smaczna.Tym bardziej,że powinniśmy jeść sporo ryb. Ryba ,surówka Pyszność polecam 1410 bakteria 11.10.2008
etne
etne
27.09.2008 11:42
Wydaje sie byc smaczne.Wiec do dziela, opowiem po jak mi smakowalo ;)