Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem
24
2012-02-27
20 minut
bardzo ³atwe
Porcje: 4-6
Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem to danie proste, szybkie, idealne o ka¿dej porze roku. Lekkie, ale do¶æ syc±ce. Wspania³y pomys³ na szybki, ma³o skomplikowany obiad. Ma ciep³y, domowy smak. Podawaj z puree ziemniaczanym z du¿± ilo¶ci± natki pietruszki lub z ry¿em ugotowanym na sypko.
Sk�adniki na szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem - film video
3/4 kg piersi kurczaka
1/2 kg mro¿onego groszku
1 szklanka kwa¶nej ¶mietany (co najmniej 12%)
2 ³y¿eczki pszennej m±ki
2 ³y¿ki mas³a
sól
¶wie¿o zmielony czarny pieprz
2 szklanki wrz±cej wody
1/2 kg mro¿onego groszku
1 szklanka kwa¶nej ¶mietany (co najmniej 12%)
2 ³y¿eczki pszennej m±ki
2 ³y¿ki mas³a
sól
¶wie¿o zmielony czarny pieprz
2 szklanki wrz±cej wody
Przygotowanie dania szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z
... zielonym groszkiem - film video
- Miêso umyj, osusz, pokrój na spor± kostkê - oko³o 2 x 2 cm. Posól, posyp pieprzem z wszystkich stron.
- W du¿ym rondlu rozpu¶æ mas³o. Dodaj miêso i sma¿ na ¶rednim ogniu ca³y czas mieszaj±c, a¿ zmieni kolor na jasny. Nie pozwól, by zaczê³o siê rumieniæ.
- Wlej wrz±c± wodê, dodaj zamro¿ony groszek, doprowad¼ do wrzenia i gotuj na ¶rednim ogniu a¿ groszek zmiêknie - oko³o 8-10 minut.
- Do ¶mietany dodaj m±kê, szczyptê soli, dok³adnie wymieszaj. Wlej 4 ³y¿ki sosu z rondla, dok³adnie wymieszaj. Dodaj do potrawy, wymieszaj, trzymaj na ma³ym ogniu przez pó³ minuty. Dopraw sol± i pieprzem.
- I... ju¿ :) Prawda, ¿e szybkie i smakowite :)
Dodatkowe informacje
To podstawowa wersja potrawki. Mo¿na j± urozmaiciæ dodaæ mro¿on± marchewk± w kostkach lub razem z kurczakiem podsma¿yæ nieco cebuli pokrojonej na cienki piórka.
Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem - film video - komentarze
~Magda
17.10.2018 16:24
Czy lepiej bedzie pasowal do tego ryz czy ziemniaczki ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.10.2018 10:59
Magda :) Ja lubiê od ry¿u bardziej ziemniaczki :) Ale z ry¿em te¿ bêdzie super :) £ap u¶miechy :)
~Ewka
21.02.2018 19:09
Pyszne. Ja doda³am marchew i bardziej zagê¶ci³am sos. Polecam 😉
~Lusia
22.02.2017 18:06
W domu nienawidzi³am potrawka. Ale ta mi naprawdê smakowa³a. Moim dziecion,do posmarowania , kazalam zamnknac oczy aby nie widzialy i powiedzialy ze dobre i zjadly Dziêki.
~aagagataa
30.11.2015 00:01
A jak± surówkê do tego dania by Pan poleci³? A mo¿e odpu¶ciæ surówkê?
Kasia, MniamMniam.pl
30.11.2015 09:11
Aagagataa du¿o surówek bêdzie pasowa³o do tego dania. My¶lê, ¿e tarta marchewka z odrobin± oliwy, soku z cytryny i przyprawami bêdzie bardzo na miejscu. Smacznego :)
~Lulu
23.09.2015 16:37
Przepis genialny, wlasnie jem :D Prosty, szybki, niedrogi, smaczny. Jedyne co zmienilam to dodalam troche oregano do miesa i smakuje swietnie, polecam :)
nataliak2303
20.03.2014 21:34
Super szybkie danie i bardzo smaczne! Robiê je dosyæ czêsto, ale preferuje wersjê przedstawion± w "dodatkowych informacjach", czyli kurczak z groszkiem,marchewk± i cebul±. Osobi¶cie potrawkê najczê¶ciej wykonujê, gdy mam dodatkowo rosó³, poniewa¿ zamiast wody do miêsa dolewam bulion. Z kolei by by³a wersja fit, zamieniam ¶mietankê na mleko. Bulion staram siê odlaæ zimny, poniewa¿ z ³atwo¶ci± mo¿na go odt³u¶ciæ, a sam wywar dodaje wspania³ego aromatu potrawce. Mnie ta potrawka smakuje zarówno do ziemniaków, ry¿u, jak i do kaszy jêczmiennej. A mo¿e nawet najbardziej j± lubiê z kasz±! Pycha! A¿ mi siê przypominaj± smaki dzieciñstwa:)
~Wanda
29.04.2018 10:20
Czy wiesz ze troszke t³uszczu powinna byæ poniewa¿ wiele witamin jest przyswajalna tylko i wyl±cznie z t³uszczem? naprawdê przesadzacie z tym wstrêtem do t³uszczu który trzeba ograniczaæ ale tylko z rozsadkiem. Nale¿y wiedziec np ¿e witaminy B tak potrzebne bardzo sa przyswajalne tylko z t³uszczem
allure7
22.05.2013 13:28
Bardzo smaczne danie:)
ja zmiksowa³am groszek i wyszed³ mi zielony sosik:)
~Sandra1923
12.05.2013 18:12
¦wietne danie , zamiast ¶mietany da³am jogurtu naturalnego i bardzo dobre wysz³o ;)
Pozdrawiam ;)
alina1255
15.09.2012 12:08
bardzo smaczne danie -ja doda³am marchewkê troszkê cukru trzcinowego
basik4
12.03.2012 12:13
Bardzo smaczne i bardzo szybkie. Nastêpnym razem spróbujê dodaæ cebulê. Polecam :)
~Bogda
6.03.2012 20:49
pyszne jak wszystkie przepisy Grzegorza :) Goraco polecam!
~wojkam5
29.02.2012 13:08
Zamiast groszku zrobi³am z koperkiem - równie pyszne!!!
PS. danie express - musia³o poczekaæ na ry¿ :-)
