Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem
Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem to danie proste, szybkie, idealne o ka¿dej porze roku. Lekkie, ale do¶æ syc±ce. Wspania³y pomys³ na szybki, ma³o skomplikowany obiad. Ma ciep³y, domowy smak. Podawaj z puree ziemniaczanym z du¿± ilo¶ci± natki pietruszki lub z ry¿em ugotowanym na sypko.
Sk³adniki na szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem - film video
1/2 kg mro¿onego groszku
1 szklanka kwa¶nej ¶mietany (co najmniej 12%)
2 ³y¿eczki pszennej m±ki
2 ³y¿ki mas³a
sól
¶wie¿o zmielony czarny pieprz
2 szklanki wrz±cej wody
Przygotowanie dania szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z
... zielonym groszkiem - film video
- Miêso umyj, osusz, pokrój na spor± kostkê - oko³o 2 x 2 cm. Posól, posyp pieprzem z wszystkich stron.
- W du¿ym rondlu rozpu¶æ mas³o. Dodaj miêso i sma¿ na ¶rednim ogniu ca³y czas mieszaj±c, a¿ zmieni kolor na jasny. Nie pozwól, by zaczê³o siê rumieniæ.
- Wlej wrz±c± wodê, dodaj zamro¿ony groszek, doprowad¼ do wrzenia i gotuj na ¶rednim ogniu a¿ groszek zmiêknie - oko³o 8-10 minut.
- Do ¶mietany dodaj m±kê, szczyptê soli, dok³adnie wymieszaj. Wlej 4 ³y¿ki sosu z rondla, dok³adnie wymieszaj. Dodaj do potrawy, wymieszaj, trzymaj na ma³ym ogniu przez pó³ minuty. Dopraw sol± i pieprzem.
- I... ju¿ :) Prawda, ¿e szybkie i smakowite :)
Dodatkowe informacje
To podstawowa wersja potrawki. Mo¿na j± urozmaiciæ dodaæ mro¿on± marchewk± w kostkach lub razem z kurczakiem podsma¿yæ nieco cebuli pokrojonej na cienki piórka.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Galaretka warzywna z szynk± i jajkami przepiórczymi
Galaretka najczê¶ciej kojarzy siê z pysznymi, ale co tu kryæ, t³ustymi nó¿kami. Czasem z delikatnymi tymbalikami z miêsem kurczaka. A chyba najrzadziej z warzywami, które wygl±daj± w galaretce, jak kamienie szlachetne zamkniête w szkle.
No czy¿ mo¿na odwróciæ siê od takiego piêknego dania? Nie tylko piêknego, ale i niezwykle dobrego. Warzywa s± jêdrne, zachêcaj± zieleni± broku³a, biel±...
Pieczony udziec indyka w s³odko-s³onej glazurze na ¶wiêta i na co dzieñ :)
A¿ 3 godziny w piekarniku??? Ale warto! Miêso pieczona przez taki czas w niskiej temperaturze jest wyj±tkowo soczyste, miêkkie i pyszniutkie :) Marynata oparta na sosie sojowym i miodzie nadaje za¶ jej wyj±tkowego smaku i aromatu.
Tak upieczony udziec jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, bo zawiera niewiele t³uszczu, a du¿o warto¶ciowego bia³ka. To ¶wietny pomys³ na obiad - codzienny i...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Bia³a kie³basa pieczona z jab³kami, cebul± i kiszon± kapust±
Je¶li lubisz bia³± kie³basê i znudzi³a Ci siê pieczona lub w bia³ym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis w³a¶nie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "z³amany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)
Czym wiêc siê ró¿ni ten przepis od innych, czêsto przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i pó³s³odkie wino, które doskonale ze sob± siê ³±cz±,...
Szybka potrawka z kurczaka w bia³ym sosie z zielonym groszkiem - film video - komentarze
