» Przepisy » Kuchnie narodowe » Szwedzka » Szwedzka zupa z mięsa mielonego

Szwedzka zupa z mięsa mielonego


1 5 5 2
2002-12-13
1 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia szwedzka

Szwedzka zupa z mięsa mielonego

Kolejna zupa na zimę :)


Składniki na szwedzka zupa z mięsa mielonego

500 g mięsa mielonego wieprzowego lub z indyka
2 marchewki
seler
pietruszka
2-3 cebule
1 duży por
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
12; łyżeczki majeranku
4-5 ziemniaków

Przygotowanie dania szwedzka zupa z mięsa mielonego

...

W warzywa korzenne pokroić w słupki, cebule i pora w plastry, do garnka wlać klika łyżkę oleju, podsmażyć warzywa na dużym ogniu. Do mięsa dodać jajko, bulkę tarta, sól, pieprz i ½ łyżeczki majeranku, ulepić kulki wielkości orzecha włoskiego, obsmażyć na patelni na dużym ogniu, dodać do warzyw, zalać około 3 litrami wody. Gotować aż warzywa i mięso będzie miękkie, ziemniaki pokroić w plastry o grubości około ½ cm, dodać do zupy, gotować do miękkości, doprawić magii, solą i pieprzem, papryką ostra i słodką. Powinna wyjść dosyć gęsta, pikantna zupa.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Musaka

Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...




Szwedzka zupa z mięsa mielonego - komentarze

Jotka
Jotka
10.04.2007 09:17
Ta zupa to typowy jednogarnkowy eintopf, gęsty i rozgrzewający. W sam raz na zimne, wietrzne dni. Jest trochę roboty z robieniem mięsnych malutkich kuleczek, ale warto, ich dodatek jest bardzo oryginalny i smaczny. Miałam trochę problemów z doprawieniem zupy, jakoś ciągle mi w niej czegoś brakowało. Najlepiej zostawić zupę do drugiego dnia, wtedy wszystkie smaki ładnie się połączą.
sunflower
sunflower
9.05.2006 17:26
Bardzo dobra zupka. Jeszcze nieraz zagości na naszym stole.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.