» Przepisy » Chleb » Wypieki słone » Szpinak w ciescie francuskim

Szpinak w ciescie francuskim


  
1 5 5 2
2006-10-04
20 minut + 40 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Szpinak w ciescie francuskim

Przepis bazowany na przepisie Iny Garten


Składniki na szpinak w ciescie francuskim

1/2 kg mrozonego ciasta francuskiego, odmrozonego

2 lyzki masla
2 cebule, pokrojone w kostke
3 zabki czosnku, lub wiecej jak ktos lubi - drobniutko posiekane
600g posiekanego mrozonego szpinaku, odmrozonego
2 zielone cebulki (dymki), posiekane
100g startego Gruyere
75g swiezo startego parmesanu
1 lyzka bulki tartej
2 lyzeczki gruboziarnistej soli, lub do smaku
1/2 lyzeczki swiezo zmielonego czarnego pieprzu
1/2 lyzeczki swiezo zmielonej galki muszkatalowej
4 lyzki lekko zrumienionych na suchej patelni orzeszkow piniowych
4 duze jajka, rozbeltane
2 plasterki chudego bekonu (niekoniecznie)

1 duze jajko rozbeltane z 1 lyzka wody

Przygotowanie dania szpinak w ciescie francuskim

...

Rozgrzac piekarnik do 195ºC.
Bekon pokroic w kostke i lekko zrumienc na patelni, odlac nadmiar tluszczu (jezeli sie cos wytopi), zostawic tak z lyzeczke, dodac maslo i na rozgrzane wrzucic pokrojona cebule, zeszklic na srednim ogniu az zmieknie i zacznie zmienac kolor, okolo6-7 minut. Pod koniec dodac czosnek i saute jeszcze minutke.
W tym czasie odcisnac rozmrozony szpinak, wrzucic do miski, dodac pozostale skladniki, z podsmazona cebula wlacznie. Dobrze wymieszac.

Ciasto podzielic na dwie rowne czesci. Jedna rozwalkowac na kwadrat o srednicy 23cm, ulozyc na plaskiej blasze wylozonej pergaminem i rozlozyc szpinak rowna warstwa, zostawiajac 2cm wolny margines, posmarowac margines rozbeltanym jajkiem.
Rozwalkowac druga czesc ciasta na troszke wiekszy kwadrat - 25cm i przykryc nim szpinak dobrze sklejajac brzegi (latwo sie to robi zabkami widelca). Posmarowac wierzch rozbeltanym jajkiem i zrobic nozem 2-3 naciecia.
Piec 30 - 40 minut az ladnie zbrazowieje. Podawac gorace.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Szpinak w ciescie francuskim - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
29.08.2014 06:18
Ciasto rewelacyjne i jakie zdrowe :)
dirk
dirk
29.01.2009 15:45
Wykorzystalam farsz do zadania styczniowego, do banicy, jest w nim tyle smakow, mozna smialo powiedziec, ze sa to juz standarty smakowe, ktore zawsze sie sprawdzaja i stanowia uczte dla podniebienia : szpinak, czosnek, sery, galka... proste, a jednoczesnie wykwintne. dla mnie banica z tym farszem, to para doskonala ! kolejny raz dziekuje autorce za wspanialy przepis !!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.