Szparagi w cieście francuskim
To danie to absolutny hit tegorocznego sezonu na szparagi. Zielone szparagi otulone puszystym kocykiem z ciasta francuskiego sprawią, że poznasz te pyszne warzywa na nowo. I prawdopodobnie zakochasz się w nich od pierwszego gryza :)
A te szparagi w cieście francuskim mają swój pyszny sekret. W ich środku ukrywa się ser pleśniowy, który podczas pieczenia cudownie się rozpływa i idealnie komponuje ze szparagami. Połączenie szparagów i sera pleśniowego to duet przepyszny. No i te fantastyczne warstwy ciasta francuskiego...
Przepyszna ciepła przekąska, czyli szparagi w cieście francuskim, to doskonałe danie na imprezę lub przyjęcie. Właściwie to tak zapieczone szparagi sprawdzą się bez względu na okazję :)
Nie ma na co czekać, bo sezon na szparagi jest krótki i trzeba z niego korzystać. Teraz zielone szparagi możesz kupić w większości sklepów i na warzywnych straganach. Jeżeli zastanawiasz się w jakiej formie podać szparagi, ten przepis z ciastem francuskim jest dla Ciebie :) Sprawdzony, łatwy, szybki i przepyszny :)
Składniki na szparagi w cieście francuskim
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 30 dag)
1 opakowanie sera pleśniowego (ok. 100 g)
1 jajko
sól
świeżo mielony czarny pieprz
świeże zioła do podania
Przygotowanie dania szparagi w cieście francuskim
...
- Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
- Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
- Ser pleśniowy pokrój w cienkie paski.
- Ciasto francuskie pokrój na równe prostokąty (ok. 7cm x 12 cm). Oprósz solą.
- Układaj na nich szparagi (1 lub 2 w zależności od grubości szparaga) i paski sera pleśniowego. Zawiń i zaklej ciasto.
- Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzep widelcem i posmaruj każdą zawiniętą porcję ciasta francuskiego. Każdą porcję lekko posól.
- Piecz ok. 15-18 minut, aż ciasto francuskie apetycznie się zarumieni.
- Posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem i świeżymi ziołami.
- Podawaj jako ciepłą przekąskę.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu). 
Ser pleśniowy pokrój w cienkie paski. Ciasto francuskie pokrój na równe prostokąty (ok. 7cm x 12 cm). Oprósz solą. 
Układaj na nich szparagi (1 lub 2 w zależności od grubości szparaga) i paski sera pleśniowego. Zawiń i zaklej ciasto. 
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzep widelcem i posmaruj każdą zawiniętą porcję ciasta francuskiego. Każdą porcję lekko posól. 
Piecz ok. 15 minut, aż ciasto francuskie apetycznie się zarumieni. Posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem i świeżymi ziołami. 
Podawaj jako ciepłą przekąskę. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szparagi w cieście francuskim - komentarze
