Szparagi na szybko

1 5 5 1
2006-05-02
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Szparagi na szybko

Szybkie kolacyjne danko, jeżeli oszczędnie potryktujemy masełko to bedzie nawet niskokaloryczne.


Składniki na szparagi na szybko

1 kg zielonych szparag
1 łyżka masła (może być trochę masła i trochę oleju z oliwek, lub tylko olej)
1/2 łyżeczki soli,
świeżo zmielony pieprz i roztarta suszona ostra papryczka do smaku,
4 plastry szynki parmeńskiej
4 łyżeczki startego parmezanu
do dekoracji pomidor lub papryka czerwona

Przygotowanie dania szparagi na szybko

Szparagi myjemy pod kranem,
obłamujemy końce (zazwyczaj odłamują się w tym miejscu, gdzie zaczyna sie łykowyta końcówka)
Zielonych szparag nie obieramy.
Na bardzo dużej patelni topimy tłuszcz, wkładamy szparagi (dobrze jeżeli jest ich tylko jedna warstwa)
solimy, pieprzymy i posypujemy ostrą papryczką do smaku,
Smażymy około 6-8 min.
Przekręcamy na drugłą stronę i powtarzamy poprzednie czynności.
W tym czasie przygotowujemy duże talerze, dekorujemy plastrami szynki i pomidorem.
Wykładamy usmażone szparagi.
posypujemy parmezanem i gorące serwujemy na stół.

możnya naturalnie zrobić to danie z białych szparag, ale wtedy musimy je obrać. Dodatki można też dowolnie komponować, zależnie od zawartości lodówki.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.