Sznycle z piersi kurczaka z patelni grillowej o silnym aromacie
2
1970-01-01
15 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sznycle z piersi kurczaka z patelni grillowej o silnym aromacie tymianku i rozmarynu
2 piersi kurczak o łącznej wadze 0,75 kg
6 łyżek oliwy
4 spore ząbki czosnku
garść świeżego tymianku lub łyżka suszonego
spora gałązka świeżego rozmarynu lub pół łyżki suszonego
sok z połowy cytryny
6 łyżek oliwy
4 spore ząbki czosnku
garść świeżego tymianku lub łyżka suszonego
spora gałązka świeżego rozmarynu lub pół łyżki suszonego
sok z połowy cytryny
Przygotowanie dania sznycle z piersi kurczaka z patelni grillowej o
... silnym aromacie tymianku i rozmarynu
Piersi kurczaka myję, dokładnie osuszam i kroję wzdłuż na sznycle o grubości 1 cm.Układam je na desce, przykrywam folią i lekko rozbijam tłuczkiem. Po rozbiciu powinny zmniejszyć swoją grubość o połowę, nie powinny być zupełnie spłaszczone.
Ząbki czosnku obieram i kroję na bardzo cienkie plastry.
Każdy sznycel solę, pieprzę, polewam oliwą, sokiem z cytryny i posypuję przyprawami. Wszystkie kawałki mięsa zawijam oddzielnie w folię i odkładam do lodówki na 3-4 godziny (mogą leżeć 12 godzin).
Przed grillowaniem odwijam z folii, lekko strząsam nadmiar marynaty. Smażę po 2-3 minuty na silnie rozgrzanej patelni.
Podaję z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów z tymiankiem.
Sznycle z piersi kurczaka z patelni grillowej o silnym aromacie tymianku i rozmarynu - komentarze
psiwek
27.09.2008 11:32
Kurczaczki super. Smakuje również świetnie z sałatą z sosem vinaigrette.
marcepan
11.08.2008 21:49
No i super danko. Świetna kompozycja tak przyrządzonych piersi kurczaka z pieczonymi ziemniaczkami i pomidorami.Do tego winko .A wszysto to popełniłam w ostatnią niedzielę w ramach testowania patelni grillowej , którą właśnie w prezencie otrzymałam.Polecam!!!!Rodzinka się zajadała.Nawet mąż krytykant.
