Przepis zawiera lokowanie produktu

Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim

1 5 5
2015-05-26
15 minut + kilka godzin ozi瑿iania
bardzo 豉twe
Porcje: 6-8
Kuchnia bu貪arska
Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim

Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim s bardzo soczyste i aromatyczne. Smaczne, z niewielk ilo軼i t逝szczu. Maj lekki smak, kt鏎y zawdzi璚zaj sk鏎ce pomara鎍zowej i mi璚ie, chocia smaki te zupe軟ie nie dominuj, za to wybornie podkre郵aj smak wo這winy. Do mi瘰a warto doda w璠zona papryk. Szasz造ki te wspaniale sprawdz si na grillowanych imprezach. Podawaj z sosem tzatziki, chlebkami pita i sa豉tk z pomidor闚 i du瞠j ilo軼i chrupkiej cebuli.


Sk豉dniki na szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim

3/4 kg mielonej wo這winy
1 du瘸 cebula
4 z帳ki czosnku
1 czubata 造磬a s這dkiej w璠zonej papryki w proszku
otarta sk鏎ka z jednej cytryny (wcze郾iej sparzonej i wyszorowanej)
kilka ga陰zek 鈍ie瞠j mi皻y
1/2 p璚zka natki pietruszki
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz

patyczki do szasz造k闚 (wcze郾iej namoczone przez kilka godzin w wodzie)

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim

  1. Obran cebul pokr鎩 na bardzo drobn kostk. Mi皻 i natk pietruszki drobno posiekaj. Czosnek pokr鎩 na drobn kostk.
  2. Mi瘰o prze堯 do miski, dodaj pozosta貫 sk豉dniki i wyrabiaj przez 2-3 minuty. Przykryj foli spo篡wcz i wstaw do lod闚ki na kilka godzin.
  3. Z ozi瑿ionej masy formuj pod逝積e wa貫czki o 鈔ednicy oko這 3-4 cm i nadziewaj je na patyczki.
  4. Piecz na 鈔ednio rozgrzanym grillu po 2-3 minuty z ka盥ej strony.
  5. Szasz造ki mo瞠sz r闚nie usma篡 na patelni grillowej lub upiec w piekarniku.
  6. Podawaj z sosem tzatziki i bia造m pieczywem (pit lub bagietkami).
  7. A rado軼i doda Coca-Cola.
Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim - etap 1

Obran cebul pokr鎩 na bardzo drobn kostk. Mi皻 i natk pietruszki drobno posiekaj. Czosnek pokr鎩 na drobn kostk.


Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim - etap 2

Mi瘰o prze堯 do miski, dodaj pozosta貫 sk豉dniki i wyrabiaj przez 2-3 minuty. Przykryj foli spo篡wcz i wstaw do lod闚ki na kilka godzin.


Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim - etap 3

Z ozi瑿ionej masy formuj pod逝積e wa貫czki o 鈔ednicy oko這 3-4 cm i nadziewaj je na patyczki.


Szasz造ki z wo這winy w stylu ba趾a雟kim - etap 4

Piecz na 鈔ednio rozgrzanym grillu po 2-3 minuty z ka盥ej strony.
Szasz造ki mo瞠sz r闚nie usma篡 na patelni grillowej lub upiec w piekarniku.
Podawaj z sosem tzatziki i bia造m pieczywem (pit lub bagietkami).
A rado軼i doda Coca Cola.


Przepis zawiera lokowanie produktu.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.