Szasz造ki z wieprzowiny marynowane w piwie z dodatkiem ja這wca

  
1 5 5 2
1970-01-01
30 minut + kilka godzin marynowania
bardzo 豉twe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Sk豉dniki na szasz造ki z wieprzowiny marynowane w piwie z dodatkiem ja這wca

0,75 kg wieprzowiny (chudej kark闚ki)
2 cebule
20 plastr闚 w璠zonej s這niny (mo積a zast徙i w璠zonym, surowym boczkiem)

marynata:
1 szklanka ciemnego piwa
10 jag鏚 ja這wca
2 造磬i br您owego cukru (mo積a zast徙i bia造m)
2 z帳ki czosnku
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania szasz造ki z wieprzowiny marynowane w piwie z dodatkiem ja這wca

Jagody ja這wca rozgniatam. Czosnek obieram i bardzo drobno siekam. Mieszam z pozosta造mi sk豉dnikami marynaty.

Mi瘰o kroj na kostk o boku 2 cm, wk豉dam do marynaty, mieszam, przykrywam i wstawiam do lod闚ki na kilka godzin. Podczas marynowania mi瘰o mieszam kilka razy.
Cebule obieram, kroj na 鏀emki. Plastry s這niny kroj na p馧.

Na wcze郾iej namoczone patyczki nadziewam na przemian kawa趾i ods帷zonego mi瘰a, cebul i s這nin.

Grilluj na 鈔ednim 瘸rze po 5-8 minut z ka盥ej strony.

Podaj z bia造m pieczywem i sa豉tk z kapusty.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.