Szaszłyki z wątróbki drobiowej
2003-01-22
1 h
łatwe
Porcje: 4
Potrawa która świetnie nadaje się na grilla w plenerze
Składniki na szaszłyki z wątróbki drobiowej
- 0,5 kg wątróbek drobiowych,
- 2 twarde jabłka,
- 2 cebule,
- vegeta,
- bulion w płynie knorra,
- majeranek,
- patyczki do szaszłyków.
- olej do skropienia
- 2 twarde jabłka,
- 2 cebule,
- vegeta,
- bulion w płynie knorra,
- majeranek,
- patyczki do szaszłyków.
- olej do skropienia
Przygotowanie dania szaszłyki z wątróbki drobiowej
...
Każdą wątróbkę dzielimy na 2 części, wrzucamy do miski vegetujemy i "bulijonimy", odstawiamy na chwilę aby się zmacerowała. Jabłka kroimy w pół- plastry niezbyt grube, jabłka nie mągą być miękkie bo będą się rozpadać przy wbijaniu na patyczki, skrapiamy cytryną aby nie ściemniały i obtaczamy delikatnie w majeranku. Cebulę kroimy w plastry po czym nabijamy naprzemiennie wszystkie składniki na patyczki i na grill. Podawć z zimnym piwem i bagietką.Nie należy szaszłyków długo grillować bo składniki są delikatne czekamy tylko aby wątróbka nieco się przyrumieniła bo na tym polega tajemnica smaku tej potrawy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
