» Przepisy » Ryby » Ryby smażone » Szaszłyki z tuńczykiem

Szaszłyki z tuńczykiem


  
1 5 5 1
2014-09-17
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Szaszłyki z tuńczykiem

Szaszłyki z tuńczykiem to świetna propozycja na szybką przekąskę, a także w połączeniu np. z kalafiorem czy sałatą na pyszny obiad dla całej rodziny.


Składniki na szaszłyki z tuńczykiem

Składniki na 4 osoby:
• 3 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 50 g startego parmezanu
• 2 jajka
• ok 200 g bułki tartej
• 8 zielonych oliwek bez pestek
• 18 pomidorków koktajlowych lub typu cherry
• natka pietruszki
• oregano, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie dania szaszłyki z tuńczykiem

...

W naczyniu wymieszaj tuńczyka z bułką tartą, parmezanem i jajkami. Do masy dodaj pokrojone drobno oliwki i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtocz w bułce tartej i usmaż na patelni ok 3-4 minut. Gdy trochę ostygną nabij je na patyczki do szaszłyków naprzemiennie z pomidorkami. Podawaj udekorowane świeżymi ziołami.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...


BRUSCHETTA Z TOSKANII

BRUSCHETTA Z TOSKANII

Najprostszym z toskańskich przysmaków jest „bruschetta”. Amerykańska pisarka Marlena de Blasi w książce "1000 dni w Toskanii" pisze, że najważniejsza jest jakość chleba, z którego przygotowujemy ten przysmak. Zgodnie z tradycją chleb kroi się na niezbyt grube kromki, opieka na ruszcie opalanym drewnem, następnie skrapia oliwą extra virgin i posypuje solą morską. Dodatek czosnku, którym naciera...


Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki




Szaszłyki z tuńczykiem - komentarze

makellba
makellba
6.10.2014 10:01
Fajny pomysł, prosty i efektowny :)