Przepis zawiera lokowanie produktu
Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią
![Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią](/obrazki/CC_szaszlyk.jpg)
To idealne danie na schyłek lata. Szczególnie na obiad przy grillu z rodziną i przyjaciółmi.
Szaszłyki niby takie zwykłe, ale z niezwykłym trikiem, bo pomiędzy kawałkami kurczaka jest cukinia. Idealnie jeśli będzie zielona i żółta, a jak nie to po prostu zielona.
Ona temu kurczakowi robi dobrze. A tak dobrze, że chuda pierś z kurczaka pozostaje wspaniale soczysta.
To również zasługa mocno ziołowej i cytrynowej marynaty. To ona daje daniu charakter i niepowtarzalny smak.
Do tego dobry będzie ryż z pomidorami, tzatziki i duża micha sałatki z pomidorów z miętą. I poczujesz się jak na wakacjach w Grecji :)
Składniki na szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią
1 cukinia żółta
500 g piersi z kurczaka
6-7 patyczków do grilla
marynata:
1 cytryna
3 łyżki posiekanej mięty
2 duże ząbki czosnku
1 papryczka chilli
2 łyżki oliwy
sól
pieprz
do podania:
Coca Cola
Przygotowanie dania szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi
... kurczaka z cukinią
- Pierś pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm. Patyczki namocz, żeby nie spaliły się na grillu.
- Przygotuj marynatę: posiekaj miętę, czosnek i papryczkę chilli (jeśli lubisz naprawdę ostre dania możesz zostawić pestki). Wymieszaj razem ze skórką oraz sokiem z cytryny, oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Włóż w marynatę kurczaka, wymieszaj, żeby mięso pokryło się dokładnie przyprawami. Nakryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, ale możesz to też zrobić dzień wcześniej.
- Cukinię pokrój wzdłuż na bardzo cieniutkie paseczki. Najłatwiej robić to przy pomocy obieraczki.
- Marynowaną pierś nadziewaj na patyczki przekładając paskami cukinii, tak żeby plasterki układały się w fale.
- Piecz na grillu albo patelni grillowej, 15-20 minut obracając kilka razy.
- Podawaj z ryżem z pomidorami, sosem tzatziki oraz sałatką z pomidorów.
- A radości doda Coca Cola.
![]() Patyczki namocz, żeby nie spaliły się na grillu. ![]() Pierś pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm. Posiekaj miętę, czosnek i papryczkę chilli (jeśli lubisz naprawdę ostre dania możesz zostawić pestki). ![]() Przygotuj marynatę. Wymieszaj razem ze skórką oraz sokiem z cytryny, oliwą. Dopraw solą i pieprzem. ![]() Włóż w marynatę kurczaka, wymieszaj, żeby mięso pokryło się dokładnie przyprawami. Nakryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, ale możesz to też zrobić dzień wcześniej. ![]() Cukinię pokrój wzdłuż na bardzo cieniutkie paseczki. Najłatwiej robić to przy pomocy obieraczki. ![]() Marynowaną pierś nadziewaj na patyczki przekładając paskami cukinii, tak żeby plasterki układały się w fale. ![]() Piecz na grillu albo patelni grillowej, 15-20 minut obracając kilka razy. ![]() Podawaj z ryżem z pomidorami, sosem tzatziki oraz sałatką z pomidorów. |
Przepis zawiera lokowanie produktu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią - komentarze
![SylwiaR](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![szparagolove](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)