» Przepisy » Grill i kociołek » Przepisy na mięso z grilla » szaszłyki z grilla

szaszłyki z grilla


1 5 5
2004-07-05
60 min
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

szaszłyki z grilla



Składniki na szaszłyki z grilla

patyczki szaszłyków,
przyprawa do grilla kotany,
sos sojowy,
pół szkl. oliwy,
4 cebule,
1 kg mięsa (łopatka bez kości, karczek, kurczęcina)
4 ząbki czosnku,
30dkg boczku,
szkl. piwa

Przygotowanie dania szaszłyki z grilla

...

mięso kroję w kostkę dośc grubą posypuje przyprawą, nacietram zmiażdzonym czosnkiem, kropię sosem sojowym i zalewam oliwą a po pół godzinie piwkiem.
Cebule obieram i kroje w dośc grube plastry, boczek w plasterki pozbawiony wczesniej skóry.
Na patyki do szaszłyków nadziewam kolejno kawałek miesa , plasterek boczku, kawałek cebuli tak żeby zostało po 5cm patyczka z przodu i tyłu.
wszystkie gotowe nadziane patyczki lądują na gorącym grillu na min. pół godz. na wyższej półce a w trakcie smażenia podlewane sa płynem pozostałym z mięsa(mieszanka przypraw piwa i oliwy)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.