» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Sprawdzone przepisy na warzywa z grilla » Szaszłyki z cukinią i pieczarkami

Szaszłyki z cukinią i pieczarkami


  
1 5 5 7
2008-05-12
15 minut+ ok. 15 minut smażenie
bardzo łatwe
Porcje: ok. 12 szaszłyków
Kuchnia europejska
Szaszłyki z cukinią i pieczarkami

Banalnie proste, wyśmienite zarówno z grilla, jak i patelni, z ryżem lub ziemniaczkami albo kawałkiem chrupiącej bagietki


Składniki na szaszłyki z cukinią i pieczarkami

3 duże filety z kurczaka,
2 młode cukinie,
2 duże cebule,
12-16 małych pieczarek,
czerwona papryka (ewentualnie),
1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
łyżka+1/2 łyżeczki soli,
łyżeczka ulubionych ziół,
pieprz czarny

Przygotowanie dania szaszłyki z cukinią i pieczarkami

...

1) Słodką paprykę, cayenne, zioła i 1/2 łyżeczki soli mieszamy ze sobą. Filety kroimy w dość dużą kostkę, mieszamy z przyprawami i na chwilę odstawiamy.

2) Cukinie kroimy w grube plastry- ok. 3 cm. Każdy plaster kroimy na cztery. Cebule obieramy, kroimy na cztery, a każdą ćwiartkę na pół, rozdzielamy warstwy. Wkładamy do jednej miski z cukinią i mieszamy z łyżką soli.

3) Każdą pieczarkę kroimy na pół, a jeżeli są bardzo małe- zostawiamy w całości. Jeśli zamierzamy zrobić szaszłyki z dodatkiem papryki, obieramy ją i kroimy w dużą kostkę.

4) Na patyczki do szaszłyków lub metalowe szpadki nadziewamy na przemian cukinię, mięso i pieczarki oddzielając je cebulką. Całość posypujemy czarnym pieprzem.

5) Układamy na przygotowanym wcześniej grillu, grillu elektrycznym lub smażymy na patelni na rozgrzanym oleju.

Ja tak przygotowane szaszłyki najczęściej podaję z ryżem, ale pasują też do ziemniaczków z wody lub frytek, a na powietrzu- ze świeżutką bagietką:)
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.

Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Jak dla mnie? Po prostu bomba! Tego nie da się lubić, bo to przecież nasz narodowy zestaw ukochany: ziemniaki, cebula i kiełbasa. Ale... w nieco innym, grillowym, lekkim, ziołowym wydaniu :) Danie jest wyjątkowo smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz niedrogie.

Miękkie ziemniaki przepełnione dymem z grilla, podpieczone plasterki drobiowej kiełbasy, przyrumieniona, słodka cebula,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.

Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne....




Szaszłyki z cukinią i pieczarkami - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 07:55
Muszę spróbować uwielbiamy szaszłyki :)
miodzianka
miodzianka
5.08.2014 17:52
Ja dokładam czerwonej papryki.
Thilnen
Thilnen
27.06.2014 22:21
Proste, szybkie w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne danie. Bardzo lubię szaszłyki z grilla, ponieważ mają w sobie kilka różnych smaków, w przeciwieństwie do zwykłego kawałka mięsa. Zamiast osobno grillować mięso i warzywa, można przyrządzić je wszystkie na raz, pokrojone w kawałki "na jeden gryz". Do tego sos jogurtowo-czosnkowy, kawałek podpieczonego chleba i wszyscy są zadowoleni :)
iwona155321
iwona155321
14.08.2011 22:47
Zrobiłam wersję bezmięsną ze względu na wegetariańskiego gościa. I prawdę mówiąc nie spodziewałam się tak znakomitego rezultatu !!! Gorąco polecam.
eduszo
eduszo
14.03.2011 15:54
Też takie robie,czekam już na czas grilowania.
mariola_ol
mariola_ol
29.08.2010 18:58
Bardzo smaczna propozycja grillowa.Ja co prawda zamarynowałam mięso w przyprawie Gyros i oliwie i zostawiłam na noc w lodówce, resztę wykonałam zgodnie z przepisem.Wyszło znakomicie.
ewkala
ewkala
5.09.2008 16:23
Mniam, wyglądają rewelacyjnie!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.