Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Szaszłyki wołowe marynowane wcześniej w czerwonym winie z dużą ilością tymianku

1 5 5
2004-05-08
40 minut + kilka godzina marynowania
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Szaszłyki wołowe marynowane wcześniej w czerwonym winie z dużą ilością tymianku


Składniki na szaszłyki wołowe marynowane wcześniej w czerwonym winie z dużą ilością tymianku

0,7 kilograma polędwicy wołowej
5 raczej mniejszych cebul

marynata:
szklanka wina czerwonego, wytrawnego i smacznego
łyżeczka suszonego tymianku
łyżeczka suszonego rozmarynu
łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
4 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę

dodatkowo spora szczypta tymianku i rozmarynu
sól

do smarowania:
2 łyżki oliwy
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania szaszłyki wołowe marynowane wcześniej w czerwonym winie z dużą ilością tymianku

Wołowinę kroję na kostkę o boku 2 cm – podczas krojenia usuwam wszelkie kawałki błon i tłuszczu.

Marynatę przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

Do marynaty wrzucam mięso i mieszam tak, by dokładnie się nią pokryło, wstawiam do lodówki, na co najmniej kilka godzin (5-6 h).

Cebule obieram i kroję na ćwiartki.

Mięso wyjmuję z marynaty, osuszam i nabijam na szpikulce na przemian z cebulą, posypuję tymiankiem i rozmarynem, spryskuję oliwą i piekę w piekarniku nastawionym na grill w temperaturze 220 stopni przez 8-10 minut – podczas grillowania kilka razy obracam.

Mięso powinno być z zewnątrz chrupkie, w środku zaś soczyste, a cebula lekko na wierzchu przypalona. Przed podaniem potrawę solę.

Smakuje wybornie z bagietką, sałatką z czerwonej, grillowanej papryki, popijana czerwonym winem, tym samym, które było użyte w marynacie.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-10
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-08-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami

Przepisów na faszerowane pieczarki jest całe mnóstwo. Ten przepis na pieczarki faszerowane jest bardzo prosty. Przygotowanie farszu zajmie Ci nie więcej niż 10 minut. Czyli błyskawicznie można go zrobić.

Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami to danie idealne na kolację, ale również jako dodatek do dania głównego na obiad, no i przysmak z grilla. Farsz to nic więcej niż ser feta,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.