Szaszłyki wieprzowe w chińskim stylu

1 5 5
1970-01-01
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska


Składniki na szaszłyki wieprzowe w chińskim stylu

"0,75 kg wieprzowiny

marynata:
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki chińskiej przyprawy "5 smaków"
2 cm świeżego korzenia imbiru
5 łyżek sosu sojowego
5 łyżek oleju
sok z jednej cytryny
2 łyżki miodu"

Przygotowanie dania szaszłyki wieprzowe w chińskim stylu

Cebulę, czosnek i imbir obieram. Miksuję w malakserze z pozostałymi składnikami marynaty na niezbyt jednorodną masę.

Mięso kroję na kawałki o boku 2 cm, wkładam do marynaty, przykrywam i wstawiam do lodówki na kilka godzin.

Odsączone kawałki mięsa nadziewam na wcześniej namoczone patyczki i piekę na ruszcie przez 8-10 minut z każdej strony.

Podaję z pikantną sałatką i białym pieczywem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.