Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Szaszłyki mocno cytrusowe i intensywnie kwaskowate

  
1 5 5 8
2004-05-08
180 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Szaszłyki mocno cytrusowe i intensywnie kwaskowate

Przepis na cytrusowe szaszłyki. Ciekawy pomysł na urozmaicenie smaku na grillu. Wyglądają bardzo ciekawie. To lekki "odjazd" w stronę smaków bardziej skomplikowanych, kuchni fusion, miksów różnego rodzaju.


Składniki na szaszłyki mocno cytrusowe i intensywnie kwaskowate

pół kilograma piersi z kurczaka
kilka plastrów wędzonego boczku niezbyt cienkich - około 10 dag
dwie cytryny średniej wielkości o możliwie cienkiej skórce
sok z dwóch pomarańczy
sok z cytryny
odrobina rozmarynu
sól
œwieżo zmielony pieprz
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania szaszłyki mocno cytrusowe i intensywnie kwaskowate

Szaszłyki należy przygotować co najmniej 2-3 godziny przed ich upieczeniem, tak by mięsu dać szansę na nabranie intensywnego smaku pomarańczy i cytryn.

Mięso z piersi dokładnie myję, a następnie kroję na kawałki mniej więcej 2 cm na 2 cm.

Do miski wlewam sok z pomarańczy i cytryny, dodaje odrobinę soli, pieprzu i wrzucam mięso. Mieszam dokładnie, by całe pokryło się sokiem i wstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny. W tym czasie raz, albo razy przewracam mięso w soku.

Cytryny bardzo dokładnie szoruję pod bieżącą wodą i kroję na ósemki. Kawałki cytryn delikatnie posypuję rozmarynem - nie należy go dać zbyt dużo, by nie zdominował potrawy swoim smakiem Plastry boczku kroje na kawałki o podobnej wielkości powierzchni jak kurczaka.

Na drewniane szpadki nadziewam na przemian kawałki kurczaka, ósemki cytryn i boczek. Szaszłyki piekę po około 5 minut z każdej strony na średnim żarze.

Idealnie smakują z salsą mocno owocową a egzotyczna i grzankami.

Dodatkowe informacje
Żeby drewniane szpadki nie paliły się podczas pieczenia, można je namoczyć kilkadziesiąt minut w wodzie.
Zamiast mięsa kurczak można użyć również ślicznej wołowiny.❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-10
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Roladki z indyka ze szparagami i awokado

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-28
łatwe
Porcje: 8
Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.

Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.