Szaszłyki drobiowe
3
2003-07-26
1 godz + marynowanie
łatwe
Porcje: 4-6
z cukinią, papryką i cebulą.
Składniki na szaszłyki drobiowe
50 dag piersi z kurczaka lub indyka
3 cebule
1 cukinia
1 papryka
5 łyżek sosu sojowego
10 łyżki oleju
sok z 1/2 cytryny
świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano)
sól, pieprz
3 cebule
1 cukinia
1 papryka
5 łyżek sosu sojowego
10 łyżki oleju
sok z 1/2 cytryny
świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano)
sól, pieprz
Przygotowanie dania szaszłyki drobiowe
...
Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju.Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki.
Cukinię pokroić w plasterki (lub półplasterki) o grubości 1-1,5 cm.
Paprykę pokroić na kawałki.
Pozostały olej wymieszać z posiekanymi ziołami, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie pokryły się olejem.
Zamarynowane mięso nadziewać na patyczki na przemian z warzywami.
Piec na grillu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szaszłyki drobiowe - komentarze
kameleonik333
2.06.2011 01:13
selene_katowice cebula wyszla pyszna według przepisu a stosujac sie do Twoich rad smaki w foli by sie wymieszaly a nie o to chodzi daj jakis swój przepis a nie uwagi wypisujesz tylko
selene_katowice
4.08.2008 12:34
Odnośnie cebuli _ surowa _ nie ma szans , żeby się upiekła / zmiękczyła na grillu !!
Co najwyżej może wyschnąć i nawet olej którym została polana jej nie pomoże , bo po wpływem temperatury ścieknie .
Ja bym ją wcześniej lekko obgotowała i w ten sposób dała jej szanse na zmięczenie i szaszłyki zapakowała w folię _ żeby smaki / zapachy mogły się koncerowo wymieszać i rzucić nas [ i nie tylko !! ] na kolana !! :)))
