szarpańce drobiowe - czyli prosty i smaczny przepis na kotlety
2011-08-17
1/2h plus 12h w lodówce
łatwe
Porcje: ok 8
Nie wiem skąd mam ten przepis ale danie jest smaczne, małoskomplikowane do zrobienia a co najważniejsze - szybkie (jeśli nie liczyć czasu, który spędza w lodówce w celu przegryzienia się).
Składniki na szarpańce drobiowe - czyli prosty i smaczny przepis na kotlety drobiowe inaczej
- 1 kg piersi kurczaka,
- 30 dag pieczarek,
- 1 średnia cebula,
- 3 jajka
- 4 łyżki pokrojonego w kostkę żółtego sera,
- 3 łyżki mąki pszennej (w wersji pieczonej w piekarniku)
- 3 łyżki mąki pszennej plus 2 ziemniaczanej (w wersji smażonej)
- 2 łyżki maggi (ja wolę sos sojowy)
- 1 łyżka vegety
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej
- 30 dag pieczarek,
- 1 średnia cebula,
- 3 jajka
- 4 łyżki pokrojonego w kostkę żółtego sera,
- 3 łyżki mąki pszennej (w wersji pieczonej w piekarniku)
- 3 łyżki mąki pszennej plus 2 ziemniaczanej (w wersji smażonej)
- 2 łyżki maggi (ja wolę sos sojowy)
- 1 łyżka vegety
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania szarpańce drobiowe - czyli prosty i smaczny
... przepis na kotlety drobiowe inaczej
Piersi obieramy z błon i zbędnych fajfocli, kroimy w naprawdę drobną kostkę. Pieczarki - obrane i cebulę kroimy w drobną kostkę dusimy do miękkości na odrobinie mała. Ostudzone pieczarki wrzucamy do piersi. Ser żółty kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do piersi. Maggę/sos sojowy, olej, paprykę i vegetę dodajemy do piersi. Mieszamy wszystko dokładnie i odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia dodajemy jajka i mąkę, mieszamy bardzo dokładnie. Pieczemy w piekarniku (u mnie 200*C z włączonym grillem) lub smażymy na oleju do momentu zarumienienia. Fajnie smakują z kluskami śląskimi i z pieczonymi w piekarniku ziemniakami.