Szarlotkowy torcik na zimno

1 5 5
2003-01-13
muszą zastygnąć galaretki
bardzo łatwe
Porcje: jak to tort, kroi się na ile trzeba
tort szarlotka torcik Ciastka pomarańczową jabłka
Szarlotkowy torcik na zimno

Dla wszystkich, którym znudziła się tradycyjna szarlotka


Składniki na szarlotkowy torcik na zimno

1 kostka masła
70 dag jabłek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
3 paczki herbatników
3 żółtka
rodzynki i orzechy włoskie do dekoracji
2 opakowania galaretek owocowych (1 w kolorze żółtym, 1 w kolorze pomarańczowym)

Przygotowanie dania szarlotkowy torcik na zimno

Pomarańczową galaretkę rozpuścić w ½ szklance gorącej wody, a żółtą – normalnie wg przepisu (w ½ l gorącej wody).
Jabłka obrać i utrzeć na grubej tarce.
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami.
Dodać zastygającą, pomarańczową galaretkę, ucierać jeszcze chwilę.
Dodać utarte jabłka, wszystko dokładnie wymieszać.
Dno tortownicy wyłożyć herbatnikami (ponieważ są one zwykle prostokątne, niektóre trzeba połamać, żeby przykryć cała tortownicę).
Rozłożyć na nich połowę masy, na to znów ciastka i druga połowa masy, i znów ciastka.
Na ciasteczkach rozłożyć rodzynki i orzechy w jakiś miły wzorek.
Zalać zimną, stygnącą żółtą galaretką.
Włożyć do lodówki na 2-3 godziny.
Kroić jak tort, w trójkąty.




Kolory galaretek można oczywiście zmieniać!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.