» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Szarlotka z rodzynkami

Szarlotka z rodzynkami


1 5 5
2006-01-24
60 min
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska

Szarlotka z rodzynkami



Składniki na szarlotka z rodzynkami

Ciasto:

30 dag mąki krupczatki
20 dag masła lub margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka, cukier waniliowy
10 dag cukru pudru

Nadzienie:

1,5 kg kwaśnych jabłek
10 dag rodzynek
3 białka
6 łyżek cukru

Przygotowanie dania szarlotka z rodzynkami

Składniki ciasta dokładnie posiekać, szybko zagnieść. Jeśli ciasto się kruszy, można dodać 2 łyżki śmietany lub wody. Z ciasta uformować kulę i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. Oziębione ciasto podzielić na dwie części (jedna powinna być trochę większa). Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć ciastem (ciasto ponakłuwać widelcem) i piec je ok. 15 min w temperaturze 190°C. Wyjąć i ochłodzić. Pokrojone na ćwiartki, obrane i wydrążone jabłka usmażyć z 3 łyżkami cukru. Wymieszać z opłukanymi i osączonymi rodzynkami i wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania pozostały cukier. Pianę rozłożyć równo na jabłkach. Na końcu zetrzeć na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta. Piec ok. 40 min w temperaturze 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.

Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...


Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

Szarlotka z jabłkami na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym to ciasto bez cukru i nie, nie jest to pomyłka. Cukier jest w budyniu i to wystarczy. Dodatkowo jest też w prażonych jabłkach. Ta szarlotka jest wspaniałą wariacją na temat ciast z jabłkami. Pachnie wanilią, cynamonem, jest krucha, szybko znika!


Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)

Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)

Łatwa, szybka i obłędnie smakowita. Mnóstwo w niej jabłek z cynamonem. Są też płatki migdałowe, które dodają szarlotce charakteru (sprawiają też, że ciasto pod spodem nie nasiąka sokiem jabłek).

To szarlotka na dużą blachę - taką o wymiarach nie mniejszych niż 23 x 33 cm - przecież to pyszna szarlotka, nie ma sensu robić jej więc na małej blaszce, nieprawdaż?

Czy ta szarlotka ma jakieś wady?...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.