Szarlotka wiśniowa.
2011-07-19
1 godz. ze stygnięciem.
łatwe
Porcje: 12
Sporządzić krem z masła,cukru i żółtek i wymieszać z migdałami,marmoladą i ubitą na sztywno
śmietaną.Obwód i dno tortownicy wyłożyć biszkoptami,rozsmarować na nich połowę
kremu,przełożyć warstwą biszkoptów i resztką kremu.Wstawić torcik do lodówki.Wiśnie
umyć,osuszyć i obtoczyć w cukrze pudrze,potem rozłożyć je na kremie,zalać wpół stężałą
galaretką i ponownie schłodzić.
Składniki na szarlotka wiśniowa.
3 żółtka,
150 g.cukru pudru,
2 torebki cukru pudru,
150 g.masła,
150 g.migdałów mielonych,
80 g.marmolady wiśniowej,
120 ml.śmietany kremówki,
250 g.biszkoptów,
300 g.wiśni,
cukier puder,
torebka galaretki.
150 g.cukru pudru,
2 torebki cukru pudru,
150 g.masła,
150 g.migdałów mielonych,
80 g.marmolady wiśniowej,
120 ml.śmietany kremówki,
250 g.biszkoptów,
300 g.wiśni,
cukier puder,
torebka galaretki.
Przygotowanie dania szarlotka wiśniowa.
...
1.Żółtka jajek ogrzać w naczyniu nad wrzątkiem,a potem schłodzić.Masło utrzeć z cukrem pud--rem i cukrem waniliowym na gładko i dodawać stopniowo do żółtek.
2.Pod koniec wymieszaj z migdałami,marmoladą i ubitą śmietaną.Obwód i dno tortownicy o
śr.20 cm. wyłożyć biszkoptami.
3.Rozsmarować na nich połowę kremu,przełożyć kolejną warstwą biszkoptów i przykryć reszt-
-ką kremu.Tort wstawić do lodówki.
4.Wiśnie umyć,osuszyć ,obtoczyć w cukrze pudrze i rozłożyć na kremie.Galaretkę przyrządzić wg
opisu na opakowaniu i zalać nią wiśnie na torcie i ponownie schłodzić w lodówce.Po stężeniu
podawać.
Można przewiązać tort wstążeczką,aż do stężeniu składników z biszkoptami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
