Autopromocja
Szarlotka Pani Ireny
ok. 90 minut
łatwe
Porcje: ?
To jedna z moich ulubionych szarlotek. Piekła ją mama mojej przyjaciółki z liceum. Przed maturą szczególnie często...
Składniki na szarlotka pani ireny
2/3 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 kostki margaryny lub masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
2 szklanki mąki
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 kostki margaryny lub masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
Przygotowanie dania szarlotka pani ireny
...
Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę, posiekać z tłuszczem, dodać jajko, śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Włożyć na godzinę do lodówki. Podzielić na 2 części. Jedną wylepić dno i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm, wysmarowanej masłem. Na to ułożyć starte (wcześniej obrane) jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta.Można ciasto zetrzeć na tarce lub rozwałkować i przykryć jabłka sklejając ze sobą spód i wierzch ciasta.
Piec ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Jabłka można wymieszać z cukrem i cynamonem.
Autopromocja