Szarlotka od Beaty
60 min
łatwe
Porcje: duza blacha
Szarlotka bardzo dobra. Choc wlasciwie przypomina mi raczej placek tzw fale dunaju. Jadlam to cioasto na imieninach mojej kolezanki Beaty i tak mi smakowal ze wzielam przepis i odrazu go wyprobowalam. Polecam,,,,
Choc po takim malutkim kawalku trzeba sie nabiegac aby zrzucic wszystkie te kalorie.... :-(
Składniki na szarlotka od beaty
Ciasto:
5 jajek
20 dag cukru (1 szklanka)
30 dag maki (2 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 margaryna
2 łyżki kakao
Wierzch:
½ litra śmietany (łaciata – 36%)
2 łyżki cukru pudru
Polewa:
¼ kostki masła
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
½ szkl. cukru
5 jajek
20 dag cukru (1 szklanka)
30 dag maki (2 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 margaryna
2 łyżki kakao
Wierzch:
½ litra śmietany (łaciata – 36%)
2 łyżki cukru pudru
Polewa:
¼ kostki masła
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
½ szkl. cukru
Przygotowanie dania szarlotka od beaty
...
Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, następnie dodać pianę z białek.Ciasto podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao i 1 łyżkę mleka.
Jasne ciasto położyć na blachę, następnie ciemne i ułożyć jabłka (pokrojone na ósemki).
Piec ok. ½ godziny (sprawdzając by się nie spaliło) w temp. 2000C.
Śmietanę ubić z cukrem. Jeśli jest kwaśna dodać 8 łyżek cukru pudru podczas ubijania – najlepiej ubijać śmietanę ręcznie)
Ubitą śmietanę ułożyć na schłodzonym cieście, polać polewą i .. do dzieła!
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szarlotka od Beaty - komentarze
margheritac
18.11.2006 20:49
jablka sa w przepisie, pokrojone w osemki. daje sie je "na oko".